Expériences gastronomiques pour savourer la Catalogne
Le livre de recettes catalan traditionnel est un échantillon de l'immense garde-manger et du paysage varié de cette destination méditerranéenne. La mer et la montagne, la pêche et la chasse, les produits du jardin, les produits laitiers, les vins... reflètent la richesse gastronomique de la Catalogne.
Essayer ces ingrédients dans leurs lieux d'origine nous permet de découvrir qui nous sommes à travers nos plats. Dans toute la Catalogne, des propositions et des expériences gastronomiques uniques vous attendent, telles que profiter d'une authentique journée de pêche avec des pêcheurs professionnels, apprendre à cuisiner de nouvelles recettes avec des cours de cuisine et montrer la cuisine des produits de saison et locaux, ou visiter des fromageries et des moulins à huile et Testez vos produits sur place avec leurs producteurs et transformateurs.
Il existe de nombreux restaurants et salles de classe de cuisine à travers la Catalogne qui proposent des cours et des ateliers de différents niveaux, ainsi que des visites de marchés où vous pouvez acheter des ingrédients, des démonstrations de cuisine et des accords avec des vins catalans.
Les restaurants qui misent sur une proposition créative et innovante coexistent dans le panorama gastronomique catalan avec ceux qui défendent l'héritage culinaire traditionnel qui nous identifie et nous définit: petits déjeuners à la fourchette, bars à tapas, vermouths, gastrobars et restaurants étoilés Michelin pour les palais les plus exigeants. sélectionner.
Êtes-vous prêt à savourer la Catalogne?
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Dégustez des fromages artisanaux de Catalogne à Sort
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Temps des fraises dans le Maresme
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Avec les Journées gastronomiques de la fraise du Maresme veut récupérer et améliorer la production de cette culture dans la région…
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Food Truck Market & Co. à Salt
05/05/2023 - 07/05/2023Salt
Venez à une nouvelle édition du Food Truck Market & Co. de Salt! Conscient de l'intérêt suscité par cette nouvelle façon…
Foire du pain et des céréales de Cervera
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02/06/2023 - 11/06/2023L'Ametlla de Mar
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04/06/2023L'Ametlla de Mar
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18/06/2023
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Ribes de Freser célèbre la Foire du Fromage de la Vall de Ribes avec des expositions artisanales, des dégustations de fromages, des produits…
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Saveur de Salou
Salou
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La Foire du Blé dans la Pan de Castelló d'Empúries est un événement déjà consolidé comme l'une des foires…
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Nous avons ici une nouvelle édition de LACTIUM, l'échantillon de fromages catalans de Vic. LACTIUM, l'échantillon de fromages catalans est…
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Cette année, le Puig-reig Vieer Fest aura lieu à l' Ametlla de Merola . Le Vieer Fest est une exposition du patrimoine industriel, de la bière…
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Une nouvelle édition de l'Ordal Peach Market commence , un marché unique où vous pouvez directement acheter des pêches fraîchement…
Fêtes de Santa Oliva à Olesa de Montserrat
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Fête en l'honneur de la patronne de la ville, Santa Oliva, avec différentes activités programmées, principalement dans la vieille ville…
Gastrotour Salou
Salou
Le Salou Gastrotour est de retour! Gastrotour est une spectaculaire route de tapas inspirée de la cuisine méditerranéenne et internationale.…
Concours de paella de riz aux Borges Blanques
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La capitale des Garrigues accueille une nouvelle édition du Concours Paellas de Arroz. Le concours, où les groupes démontreront leurs talents…
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Les Fiestas del Arroz, tradition, culture, gastronomie et ambiance familiale. Les festivités traditionnelles du riz seront célébrées…
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Chaque endroit a sa saveur. Avec un environnement privilégié, entre la chaîne de montagnes côtières et la mer Méditerranée,…
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Sant Sadurní d'Anoia
Cavatast est une foire de dégustation de cava et de gastronomie qui se tient à Sant Sadurní d'Anoia. Cette année, la foire atteint sa…
Journées gastronomiques du poisson de la Lonja et du riz
L'Ametlla de Mar
Les Journées Gastronomiques de l' Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de sa box et un échantillon des meilleures recettes de ses restaurateurs.…
Vermouth Live Music à Vandellòs et L'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs et Hospitalet de l'Infant célèbrent une nouvelle édition de Vermut Live Music! Les restaurants de Vandellòs et L'Hospitalet…
Jour de l'Arrossejat à l'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
La Diada del Arrossejat est une fête traditionnelle de l'Ametlla de Mar et l'une des fêtes gastronomiques les plus renommées des Terres de l'Ebre.…
Salon du nougat et du chocolat à Piedra de Agramunt
Agramunt
Agramunt sera une vraie fête! Un festin gastronomique de nougat et de chocolat en pierre! Le Pavillon de la Foire d'Agramunt sera l'un des grands espaces…
"Touché par le Champignon" à Prats de Lluçanès
Prats de Lluçanès
Avec l'arrivée de l'automne et le temps des champignons, la Foire « Tocats por la Seta » a lieu au mois d'octobre. Le champignon dans l'assiette…
Foire de la pêche d'Alfarràs
Alfarràs
Alfarràs célèbre une nouvelle édition de FiraPesca! Un événement pour promouvoir la rivière et l'activité…
Salon de la bière artisanale aux Borges Blanques
Les Borges Blanques
Les Borges Blanques préparent une nouvelle édition de FIRRA, le déjà bien établi Salon de la bière artisanale Les Borges.…
Cinquième Tapa Pota Blava à El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Le QuintoTapa célèbre une nouvelle édition avec le Pota Blava comme protagoniste! La route la plus gastronomique du Baix Llobregat revient…
Fête de la Canallada à Santa Perpetua de Mogoda
Santa Perpètua de Mogoda
Santa Perpetua de Mogoda célèbre Canallada. Festival pour les familles agitées! Un festival familial pour les enfants dans le but de promouvoir…
TastaSalou de la Seta
Salou
Vous aimez les champignons? Alors nous vous présentons le Spécial Champignons TastaSalou! Savourez le goût de la montagne plus près de…
Journées gastronomiques "Es Niu" à Palafrugell
Palafrugell
Es niu est un plat très ancien, d'origine palafrugellense, dans lequel à ses débuts on n'ajoutait pas de viande, puisqu'il s'agissait d'un…
Oktoberfest de Calafell
Calafell
Le Calafell Oktoberfest vous attend sur la rue Montserrat, venez profiter de la meilleure bière, de la gastronomie, de la musique live et d'une atmosphère…
Journées gastronomiques du Calamar d'Arenys. Calamarenys
Arenys de Mar
Arenys de Mar célèbre une année de plus les Journées Gastronomiques de Calamarenys. Ces conférences, déjà consolidées,…
Fireta "Touchée par les champignons" à Montmajor
Montmajor
Montmajor regorge de champignons et d'activités avec la Fireta "Tocadas por las Setas". La foire "Tocados por las Setas" est une foire annuelle dédiée…
Semaine BIO Berguedà
Avià ...
La Semaine Bio de l'alimentation biologique est un événement au cours duquel se déroulent toute une série d'activités dans le…
Échantillon de vins de La Llacuna
La Llacuna
Venez profiter de la proposition gastronomique " Wine Show " qui se tient chaque mois d'octobre à La Llacuna! Le Salon du Vin d'Altitude La Llacuna est une…
Foire aux pommes d'Ullà
Ullà
Ullà célèbre une nouvelle édition de la Foire aux Pommes! Cette foire célèbre la fin des travaux agricoles et la récolte…
Foire de Sant Galderic à Bellcaire d'Empordà
Bellcaire d'Empordà
Bellcaire d'Empordà célèbre une nouvelle édition de la Foire de Sant Galderic! Foire aux produits fermiers, artisanat Km0. Il y aura…
Journées gastronomiques d'Altafulla
Altafulla
Une nouvelle édition des Journées Gastronomiques d'Altafulla arrive. Cette année, une nouvelle édition des Journées Gastronomiques…
Des-Tapa Sant Just (route des tapas)
Sant Just Desvern
Du 21 octobre au 6 novembre, les restaurants de la commune proposeront leur proposition gastronomique sur la route des tapas de cette année. Trois week-ends…
Campagne Suquet Fish à Roses
Roses
Le port de Roses a une longue tradition de pêche et est le principal port de pêche de la Costa Brava, fournissant quotidiennement du poisson frais,…
Foire châtaignier Viladrau
Viladrau
Foire Chatain Viladrau tenu depuis 1995 afin de développer une entreprise qui combine la culture, la nature et la récupération d'un produit…
Foire du Pays de Solsonès. soloterra
Solsona
La Foire Tierra del Solsonès est née de la fusion de la Fête du Champignon et de la Foire Écologique. Conçu dans le but de valoriser…
Foire de la transhumance de Santa Margarida i els Monjos
Santa Margarida i els Monjos
La Foire de la Transhumance se tient en octobre à Santa Margarida i els Monjos et rassemble des producteurs et des artisans de produits liés à…
Foire d'automne à Tírvia
Tírvia
Tírvia célèbre une nouvelle édition de la Foire d'Automne! Vente de produits artisanaux et agroalimentaires locaux: champignons, fromages,…
Cuisine d'automne et champignons à Terrassa
Terrassa
Le mois de novembre à Terrassa voit la campagne "Cuisine d'automne et champignons à Terrassa", avec laquelle il est prévu de rapprocher les…
Foire de la châtaigne à Maçanet de Cabrenys
Maçanet de Cabrenys
Une journée pleine d'arrêts, d'activités, d'ateliers et de gastronomie avec un seul protagoniste: la châtaigne! Promenade populaire, marché…
Spectacle gastronomique du pois noir à Gósol
Gósol
Le Salon Gastronomique du Pois Noir à Gósol est réaffirmé en atteignant une nouvelle édition, où vous pourrez profiter…
Marché artisanal et Pedrafest de Saldes
Saldes
Saldes vous invite à flâner, visiter et profiter des activités de la nouvelle édition du marché artisanal et Pedrafest. Vous pourrez…
Journées Gastronomiques Cubelles
Cubelles
Cubelles célèbre une nouvelle édition des Journées Gastronomiques et du Tapas Show! Les conférences ont un double objectif, désaisonnaliser…
Foire d'Automne à Sort
Sort
Sort fête sa foire d'automne! Une Foire multisectorielle où vous trouverez également des produits km 0 fabriqués dans la région,…
Échantillon gastronomique des Garrigues
Arbeca ...
El Consejo Comarcal de Les Garrigues junto con varios restaurantes de la comarca organiza la Muestra Gastronómica de Les Garrigues para promover y dar a…
Fête de l'huile de Mont-roig del Camp
Mont-roig del Camp
Avec l'automne et l'arrivée de ses fruits exquis, arrive l'un des plaisirs gastronomiques que tous les gourmands attendaient, la nouvelle huile de Mont-roig…
Foire de Ratafía à Santa Coloma de Farners
Santa Coloma de Farners
Le salon de référence pour les producteurs de ratafía est de retour. Santa Coloma de Farners accueille la foire où vous pourrez déguster…
AU BAIX LLOBREGAT, FLAIX vous propose
Begues ...
Le Consortium touristique du Baix Llobregat lance "Dans le BAIX, FLAIX offre", une nouvelle campagne de réductions et de promotions qui offre à chacun…
Fête des Roses
Roses
Le Festivalet de Roses est une proposition qui vise à unir le paysage unique de la Baie de Roses avec la musique, la culture et la gastronomie. Il y aura…
Journées gastronomiques de la Clémentine d'Alcanar
Alcanar
Alcanar célèbre ses Journées Gastronomiques de la Clémentine, devenant le produit phare des nombreux restaurants d'Alcanar et des Casas…
Journées gastronomiques du calmar de Salou
Salou
L'un des classiques de l'agenda gastronomique de Salou est de retour! Pour rappeler la tradition passée de Salou en tant que village de pêcheurs, ces…
Fête des champignons à Santa Susanna
Santa Susanna
Santa Susanna s'immerge pendant une journée entière dans le monde de la chasse aux champignons avec la célébration de la Fête…
Foire du pain et du chocolat de Sant Gregori
Sant Gregori
La Foire du pain et du chocolat est l'un des événements populaires les plus emblématiques et les plus connus de la commune de Sant Gregori.…
Marché Trumpo et sel d'Oden
Odèn
Odèn célèbre une nouvelle édition du Marché de Trunfo et du Sel! Le Salino de Cambrils est l'endroit où se trouvent les…
Journées littéraires et gastronomiques Le Goût du Mot
Caldes de Malavella
Caldes de Malavella célèbre une nouvelle édition des Journées Littéraires et Gastronomiques "Le Goût du Mot"! Pouvez-vous…
Foire à l'huile et produits artisanaux de Juncosa
Juncosa
Juncosa célèbre une nouvelle édition de la Foire de l'huile et des produits artisanaux! Pendant la journée, il y aura vente d'huile…
Champignons aux yeux différents, à La Garriga
La Garriga
Vous entrerez dans le monde fascinant des champignons à travers les chênaies et les pinèdes de montagne. Vous découvrirez les champignons…
Foire aux volailles de la race Prat à El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Décembre revient avec le Raza Prat Poultry Fair! A la Foire de la Volaille de Prat, vous pourrez déguster les meilleurs produits locaux reconnus et…
Fira Faia Sant Julià de Cerdanyola
Sant Julià de Cerdanyola
Cette année, une nouvelle édition de la Fira Faia de San Julián de Cerdanyola est célébrée où les artisans de la…
Cervià de les Garrigues Fête de l'huile d'olive nouvelle
Cervià de les Garrigues
Cervià de les Garrigues vous invite au New Oil Festival! Cette foire annuelle qui se tient en décembre veut faire connaître la nouvelle huile…
Foire de Sant Andreu à La Llacuna
La Llacuna
La Llacuna célèbre une nouvelle édition de la Foire de Sant Andreu, qui se tient depuis 1935, et à laquelle s'ajoute depuis des années…
Foire à l'huile de Baronia de Cabacés
Cabacés
Cabacés célèbre la Baronia de Cabacés Oil Fair. Des échoppes vous attendent le long de la rue principale de la commune, des visites…
Fête de l'huile de Belianes et Foire de l'huile de…
Belianes
Le premier dimanche de décembre, c'est une tradition de célébrer la populaire fête de l'huile à Belianes! La Corb Valley Oil Fair…
Foire de la Purísima à Sant Boi de Llobregat
Sant Boi de Llobregat
À Sant Boi de Llobregat, les 6, 7 et 8 décembre, a lieu la Foire Purísima, un événement ancré dans l'agriculture qui concilie…
Foire du textile à l'huile d'Espluga Calba
L'Espluga Calba
La Espluga Calba célèbre une nouvelle édition de la Foire de l' huile textile le jour de l'Immaculée Conception! Une journée…
Foire aux Coings Allioli
La Pobla de Lillet
Une des traditions gastronomiques de la cuisine montagnarde est l'aïoli aux coings. Vous ne l'avez jamais essayé? À La Pobla de Lillet, nous…
Foire gastronomique "De Prop" de Preixana
Preixana
En décembre, Preixana se prépare à célébrer DE PROP, l'une des foires gastronomiques de référence des Terres de…
Foire "Les Aspres" à Os de Balaguer
Os de Balaguer
L'une des foires les plus attendues d' Os de Balaguer est de retour, la Foire "Les AspresW"! Les produits locaux, les activités pour enfants et la récupération…
Foire de l'Escudella de Santa María de Palautordera
Santa Maria de Palautordera
Santa María de Palautordera vous invite à la Foire de l'Escudella. Vous trouverez de nombreux stands de toutes sortes pour célébrer…
Cuisine de gibier et de truffes au Berguedà
Bagà ...
Des merveilleuses forêts du Berguedà, vient la cuisine du gibier et de la truffe. Comme ce sont deux produits qui coïncident en saison, les restaurants…
Foire de l'huile de qualité extra vierge et Les Garrigues…
Les Borges Blanques
Si vous visitez la Foire à l'huile, vous verrez que sentir et/ou goûter les huiles est une tâche fluide et organique, qui se fait toute seule,…
Campagne gastronomique Garoinada à Palafrugell
Palafrugell
La Garoinada de Palafrugell est l'une des campagnes gastronomiques les plus connues et les plus traditionnelles de la région de Gérone. Elle est née…
Foire de Sant Vicenç et fête de l'huile Espluga de Francolí
L'Espluga de Francolí
L'Espluga de Francolí célèbre la Foire de Sant Vicenç et la Fête de l'huile, une exposition multisectorielle et très complète,…
Fête de Valls Calçotada
Valls
Quelques semaines plus tard, le dernier week-end de janvier en plein hiver, a lieu le Festival Calçotada, un festival gastronomique dédié au…
Trufforum à Vic
Vic
Trufforum est un événement international créé par le Groupe Européen de Coopération Territoriale Institut Mycologique…
Journées de la Galera à Cambrils
Cambrils
Cambrils organise une nouvelle édition des Journées Gastronomiques Galera! Pendant ces jours, la galère sera le protagoniste aux tables du…
Calçotada de Sant Julià de Ramis
Sant Julià de Ramis
Calçotada populaire à Sant Julià de Ramis. Calçots, saucisson aux haricots, desserts, eau, vin... il y aura aussi un menu enfant gratuit…
Journées gastronomiques Calçot à Mont-roig del Camp et Miami…
Mont-roig del Camp
Entre février et mars, lorsque commence le processus de récolte du calçot, les Journées Gastronomiques du Calçot ont lieu à…
Journées Gastronomiques de La Galera en Terres de l'Ebre
Alcanar ...
Alcanar, L'Ametlla de Mar, L'Ampolla et La Ràpita. Les quatre municipalités de pêcheurs se réunissent pour offrir des menus gastronomiques…
"Dijous Llarder" à Vic
Vic
Vic accueille une nouvelle édition de "Dijous Llarder"! Pour une année encore, organisé par Osona Cuina, le "Dijous Llarder" remplira la Plaza…
Route des plats d'artichaut à Amposta
Amposta
Une nouvelle édition de la Route des plats d'artichaut à Amposta est arrivée! Chacun pourra se rendre dans les bars et restaurants participants…
Fête du riz et de l'artichaut à Amposta
Amposta
La Fête du Riz et de l'Artichaut à Amposta est de retour pour une autre année! L'Artichaut, des légumes savoureux aux nombreuses possibilités…
Xatonada populaires à Cubelles
Cubelles
Ne manquez pas une nouvelle édition de la populaire Xatonada de Cubelles, avec le concours Xatonaires Masters pour enfants et adultes et bien d'autres surprises!…
Trumfo et Foire de la Truffe de Catalogne à Solsona 2023
Solsona
Cette Foire dédiée à la « trumfo » (la pomme de terre comme on l'appelle au Solsonès) et à la truffe réunit…
Mois de l'artichaut à Cambrils
Cambrils
Cambrils, un monde d'expériences gastronomiques à portée de main! L'artichaut est fortement ancré à Cambrils. La variété…
Foire de Butifarra à La Garriga
La Garriga
Une nouvelle édition de la Foire Butifarra à La Garriga est de retour! La Foire Butifarra de La Garriga veut promouvoir ce produit vedette de La Garriga…
Championnat Patatas Bravas à Mont-roig del Camp et Miami Platja
Mont-roig del Camp
Cette année, une nouvelle proposition gastronomique amusante revient! Le Patatas Bravas Championship, où les bars et restaurants participants de Mont-roig…
Accord mets-vins Palà de Torroella à Navàs
Navàs
L'accord mets-vins à Palà de Torroella (Navàs) est une initiative née en 2012 et qui, en quelques années d'existence, a remporté…
Route des tapas "Tot s'hi val" à l'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
La Route des Tapas "Tot s'hi val" est de retour pour une autre année à l'Ametlla de Mar! Les bars de l'Ametlla de Mar prépareront des tapas…
Dégustation de vin au Pla de les Alzines à Castelladral à…
Navàs
Une nouvelle édition du Salon du Vin est de retour au Pla de les Alzines à Castelladral à Navàs! Le 12 mars, le 11ème Salon du…
Vin, gastronomie et musique dans "Cunit amb DO"
Cunit
Le Département du Tourisme et du Patrimoine de Cunit organise une nouvelle activité viticole et gastronomique pour pouvoir déguster des vins…
Forum gastronomique de Gérone 2023
Girona
La ville de Gérone récolte chaque année le congrès gastronomique le plus international. Le Fòrum Gastronòmic Girona comprend…
Foire de Sant Josep à Sant Jaume de Llierca
Sant Jaume de Llierca
Une nouvelle édition de la Foire de Sant Josep est arrivée à Sant Jaume de Llierca! Le salon s'articulera autour des axes déjà…
Xatonada populaire de Calafell
Calafell
Cette salade à base de scarole, caractéristique du Gran Penedès, n'avait jamais cessé d'être consommée à la maison…
Foire de l'huile et de la pierre de Vinaixa
Vinaixa
Une nouvelle édition de la Foire de l'huile et de la pierre de Vinaixa est arrivée, avec de nombreuses activités pour tous! À la Foire…
Fête de l'abattage des porcs à Montgai
Montgai
Montgai célèbre une année de plus l'Abattage du cochon! L'abattage de porcs de Montgai est célébré depuis 1983 pour rappeler…
Visite guidée de la paysannerie "Què és Collits a casa?"…
Mataró
La marque "Cocollits en casa" identifie les agriculteurs de la région du Maresme qui vendent leurs produits sur les marchés de Mataró. Cette…
Caseres Bacon Foire
Caseres
Caseres accueille la Foire aux Lardons et les produits typiques de la commune chaque printemps. Une journée où toutes sortes d'activités sont…
La Foire de la Saucisse à Bescanó
Bescanó
Bescanó célèbre une nouvelle édition de la Foire de la Saucisse! Elle est née en 1996. La Foire de la Saucisse de Bescanó…
La Senglanada à Cruïlles
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura
Cruïlles fête à nouveau la Senglanada! "Cuisiniers prêts, sanglier dans la cocotte, table debout, Sunmorenaõ Duo et envie de se retrouver".…
Journée de l'arbre et festival du pot à Altafulla
Altafulla
Altafulla célèbre la Journée de l'arbre avec une balade à vélo pour enfants et la plantation d'arbres. A midi, une nouvelle édition…
