Produits alimentaires biologiques à l'Horta de Lleida

Vignobles Raimat

L'un des plus anciens domaines viticoles du pays avec 3 200 ha. de vignes. Aussi appelée la cathédrale du vin, elle date de 1918 et a été construite par l'architecte moderniste et disciple de Gaudí, Joan Rubió y Bellever, étant le premier bâtiment en béton d'Espagne.

Situé à 5 minutes de la capitale de Lleida, c'est l'un des deux vignobles de Lleida qui font partie de l'appellation d'origine Costers del Segre et de la route des vins de Lleida, des sceaux qui confirment son engagement ferme envers la production de vin durable.

Il propose des visites guidées où sont expliquées les 15 variétés de cépages, les techniques d'explication des ravageurs dans les vignes, ainsi que des dégustations et des accords mets-vins.

Coll Riba Écologique

Un ensemble de fermes dédiées à la culture biologique de différents fruits et céréales, tels que l'abricot, la nectarine, la pêche, la poire, la pomme, le coing, le fourrage, l'orge, le blé ou le tournesol.

Oeufs Code 0

Eggs Code 0 est une petite ferme familiale située à l'Horta qui s'occupe si bien des poules pénitentes noires qu'elles le montrent à tous ceux qui veulent le voir. Une bonne option pour consommer leurs produits est d'acheter des œufs frais ou de commander des poulets à la rôtisserie « El Galliner » que les responsables du projet ont ouverte dans le quartier de Balàfia.

Tous les œufs commercialisés légalement dans notre pays ont un code et le premier chiffre définit le bien-être et la qualité de vie des poules qui le pondent. Quand ça commence par un 0 on peut être sûr que les poules vivent dans de très bonnes conditions.

Arômes de Can Rosselló

C'est une entreprise pionnière, née d'une initiative familiale d'agriculteurs de l'Horta dédiée à la culture biologique de la lavande. Diverses activités gastronomiques, récréatives et culturelles y sont organisées, ainsi que des journées portes ouvertes, le tout dans le but de revitaliser le territoire, de diffuser la vie à la campagne et les produits issus de la paysannerie.

Le pic de floraison, qui a lieu en juin, attire des gens de tout le pays pour visiter, prendre des photos et peindre des tableaux entourés de plus de 22 000 plantes, réparties sur environ 3 hectares, qui composent Aromas de Can Rosello. Ceux-ci donnent du fruit à environ 180 litres d'huile essentielle ou d'arôme naturel, distillés naturellement par la technique de la vapeur.

Verrerie Germina (Jardins sociaux Rufea)

Le projet Rufea Family Orchards a débuté en 2011. Les vergers ont une fonction bien connue de bien-être social, éducatif, récréatif et personnel. D'autre part, le projet comprend d'autres objectifs tels que la sensibilisation aux valeurs de la Huerta de Lleida et la sensibilisation à l'environnement.

Les parcelles sont tirées au sort parmi les personnes qui en font la demande et qui répondent aux exigences établies.