Dans de nombreuses régions de Catalogne, l'abattage du porc est bien plus qu'un processus de production de viande et de charcuterie: c'est une fête, une tradition qui célèbre…
L'Atlas catalan est l'une des pièces les plus pertinentes et emblématiques de la cartographie médiévale européenne. Bien qu'il ne soit ni signé ni daté,…
