Les copains et la cuisine du riz

Depuis 1994, le cycle d'activités liées au monde du riz a commencé avec la Campagne Gastronomique de Pals et la Cuisine du Riz, organisées conjointement par la Mairie de Pals, les restaurants de la ville et les rizeries. Avec cette action gastronomique, nous souhaitons faire connaître la qualité de ce produit si profondément enraciné dans notre terroir.

Durant les mois de printemps, les restaurants participants de la ville proposent à leurs clients un menu à base de riz de Pals en cocotte comme plat principal, accompagné d'entrées et de desserts adaptés au style de chaque établissement.

La campagne est complétée par une série d'événements, notamment des visites guidées thématiques basées sur l'histoire et les traditions entourant le monde du riz, des cours de cuisine, des marchés de produits locaux, des conférences et des ateliers d'artisanat utilisant des tiges de riz.

Ne manquez pas cette succulente proposition!