Pals

Au sommet du Puig Aspre, dans le Baix Empordà, se trouve la ville partiellement fortifiée de Pals. Elle reçoit ce nom, qui vient du latin « palus » signifiant zone humide, car c'était autrefois une commune entourée de zones marécageuses. Sa population est répartie entre le centre de Pals, Els Masos et Playa. On dit que Christophe Colomb a entrepris son voyage vers les Amériques depuis cette plage.

Tradition du riz

Pals est connue pour sa tradition de culture du riz, qui remonte au Moyen Âge. Les rizières de Pals, situées dans les plaines qui entourent la ville, produisent un riz de haute qualité qui est à la base de nombreux plats locaux.

Chaque année, des événements tels que les cérémonies traditionnelles de plantation et de récolte du riz permettent aux visiteurs de découvrir de première main les techniques traditionnelles de riziculture.

Environnement naturel et plages

En plus de son patrimoine historique, Pals offre un environnement naturel privilégié. La Playa Grande de Pals, longue de plus de quatre kilomètres, est idéale pour pratiquer des sports nautiques et profiter du soleil et de la mer.

A proximité se trouve le Parc Naturel du Montgrí, des Îles Medes et du Baix Ter, une zone protégée qui offre des itinéraires de randonnée et de vélo à travers des paysages de dunes, de marais et de forêts méditerranéennes.

Lieux d'intérêt

Ville médiévale de Pals

La vieille ville de Pals est l'un des complexes médiévaux les mieux conservés de Catalogne. En vous promenant dans ses rues pavées, vous admirerez des bâtiments en pierre, des arcs en plein cintre et des fenêtres gothiques qui vous transporteront à l'époque médiévale.

Tour des Heures

La tour romane circulaire, construite entre le XIe et le XIIIe siècle, est le seul élément restant de l'ancien château de Pals. Au XVe siècle, un clocher fut ajouté qui abrite les cloches qui donnent son nom à la tour.

Ca la Pruna

Cette maison forte du XVIe siècle, connue sous le nom de Ca la Pruna, abrite actuellement le Musée de la Culture. Le musée propose des expositions permanentes liées à la vie rurale et à l'agriculture, ainsi que diverses activités culturelles.

Réserve naturelle du parc naturel du Montgrí, des îles Medes et du Baix Ter

Cette réserve naturelle, près de Pals, est un paradis pour les amoureux de la nature et de la randonnée. Il offre une grande variété de paysages, des montagnes et des falaises aux zones humides et aux plages immaculées.

Rizières de Pals

La tradition rizicole de Pals remonte au Moyen Âge. Les rizières qui entourent le village sont un témoignage vivant de cet héritage et offrent un paysage changeant selon les saisons. Il est également recommandé de goûter quelques plats préparés avec du riz Pals dans les restaurants locaux.

Pals est une destination qui allie histoire, culture, nature et gastronomie dans un cadre unique!