Fête de l'abattage des porcs à Montgai
Montgai célèbre une année de plus l'Abattage du cochon!
L'abattage de porcs de Montgai est célébré depuis 1983 pour rappeler le travail qui était autrefois effectué dans les fermes pour la survie de la famille pendant l'année.
Le samedi, un groupe de bénévoles de la ville à 16 heures commence à préparer la viande pour faire le mandongo.
Le dimanche matin, le traditionnel petit-déjeuner populaire est célébré avec du pain grillé, de l'huile, du sel, du hareng et du vin. Ensuite, les saucisses et les saucisses sont faites et les haricots sont cuits. Enfin, la fête se termine par un repas, de la danse et différentes activités. Une rencontre dans laquelle la gastronomie traditionnelle est le protagoniste.
On vous attend!
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