Route des vins: Costers del Segre

La production de vin à Lleida

Les débuts de la culture de la vigne dans la région datent leridano présumer que la période ibérique, mais pas jusqu'au dix-neuvième siècle qui a connu une prolifération de celui-ci. Par la suite, il est interrompu par le phylloxéra entraînant une diminution de la plantation entre 1895 et 1909.

Les caves et les producteurs n'ont pas abandonné les leridanos de culture mais de nouvelles variétés de raisins de l'agriculture et gardé le paysage viticole province ouest peuvent profiter aujourd'hui, vins assortis issus de ces vignes plantées.

La diversité géographique et variétale est également différente sur le territoire de la DO. Par conséquent, cela est divisé en sept sous-zones différentes Segrià, Raïmat Artesa de Segre, Urgell, Pallars, Valls del Riu Corb et Garrigues. Sur ces sept nous marchons à travers quatre d'entre eux.

Le Segrià

Le parcours commence dans le village de Alfarràs , qui fait partie du sous-secteur du vin Segrià. Cette sous-zone, située dans la plaine de Lleida, est caractéristique des zones arides.

Dans cette ville, nous pouvons aborder à la viticulture par la dégustation vinicole produit Gravera. Cette cave est connue pour la culture des vignes entourées de pierres qui produisent alors des vins de qualité et écologique.

La cave est un spectacle pour les yeux que pour le palais. Il a remporté plusieurs prix en fonction de leurs vins ainsi que la conception de votre cave.

L'espace qui abrite la cave était un ancien entrepôt agricole, qui était situé à côté d'une ancienne gravière.

Raimat

La sous-zone de Segrià est très proche de celle de Raimat. Pour cette raison, nous ne pouvons pas manquer l'occasion de visiter l'un des vignobles les plus intéressants de la même chose. Nous nous référons à l'entrepôt qui a le même nom que son sous-marin, la cave Raimat. Il est situé dans la ville de Lleida , en ajoutant spécifiquement Raïmat.

Cette cave a été conçu en 1914 par le propriétaire de Codorniu mais pas construit jusqu'en 1918. Depuis lors, il a maintenu son engagement dans le monde du vin avec des installations conjuguant tradition et modernité.

La cave est Art Nouveau et sa construction fut un énorme projet architectural, il y avait encore tellement grande que même à détourner une colline.

Effectuez une promenade dans les vignes devient aussi une aventure car ils occupent près de 2500 acres. Cette dimension fait le plus grand et le plus important domaine viticole de la DO.

Sur la ferme, vous pourrez également admirer et entrez Château Raimat.

L'Urgell

Nous savons que la sous-zone d'Urgell main Costers la cave familiale de Sio. Ce vignoble est situé dans Balaguer , en particulier dans une zone de la Ribera del Sio est appelé Flix. Pour cette raison, la cave est appelé, aussi, Domaine de Flix.

Le Costers del Sio a commencé la production en 1998, lorsque le propriétaire a tenu la main la plantation de la première vigne connu aujourd'hui comme "Old Vine".

Avec cette initiative, le propriétaire récupère souches qui poussent dans la région et a gagné, et c'est toujours le cas, des vins fins par les caractéristiques de la banque; différents sols, peu profonds et argileux limoneux.

Actuellement, il ya 71 hectares de cette culture. Bien que l'exploitation couvre une superficie de 700 hectares, en plus de produire du vin sont menées les activités agricoles - élevage, d'oliviers, de céréales, de moutons et de bovins, etc.

L'espace où la cave et toute la ferme a aussi un passé, comme l'étaient les anciennes écuries et réserver des Comtes d'Urgell.

Une autre cave de grande ampleur et de charme et nous ne pouvons pas oublier de visiter sont Bodegas del Castell del Remei qui sont situés dans la municipalité de Penelles , dans la sous-zone de l'Urgell.

L'origine de ces caves sont situées en 1780 quand ils ont été construits par le Girona familiale. Ceux-ci se composent de six bâtiments en terrasse qui sont présidées par le château.

Le paysage, un château entouré de vignes, vignobles rappellent le style «châteaux» typique des régions viticoles françaises comme Bordeaux.

En outre, dans le voisinage du château se trouve le Sanctuaire de Remedy, un ancien moulin et d'autres structures et éléments des activités agricoles qui ont été développés.

Et aussi, le restaurant Castell del Remei situé juste en face des caves.

Les vins sur la table

Bien sûr, vous vous demandez où vous pourrez déguster les vins de la Costers del Segre combinées avec un bon repas et de l'histoire.

Eh bien, dans la ville de Foradada , près de Artesa de Segre , trouver le restaurant La Solana qui combine tous ces éléments.

Il est logé dans un vieux manoir préservé 1841 années a augmenté entre guerres carlistes.

Le bâtiment, avant de devenir le restaurant actuel, était une maison et plus tard adopté un caractère accueillant du public de la construction, puis, une école, un café et des danses et même le médecin.

Le restaurant dispose d'une bonne cave à vin où vous trouverez une sélection variée de vins appartenant à la Costers del Segre.