Cooperativa Arbequina Arbeca

Arbeca, la meilleure huile d'olive extra vierge au monde est née ici. Peu d'endroits peuvent dire qu'ils donnent leur nom à l'une des variétés d'oliviers et d'olives les plus appréciées du monde gastronomique.

Nous sommes à l'origine des olives Arbequina. et la coopérative Arberquina, le seul moulin à huile de la ville. Nous vous invitons à essayer nos huiles traditionnelles et premium dans nos installations, dans un environnement extraordinaire tel que notre bâtiment moderniste avec plus de 100 ans d'histoire créé par l'architecte Cèsar Martinell.

L'arbequina est une variété d'olivier. Le cépage est originaire de la commune d' Arbeca dans la région des Garrigues, qui lui a donné son nom. Cette variété est considérée comme l'une des meilleures au monde, tant pour la production et la régularité que pour la qualité de l'huile. Il est cultivé principalement à Camp de Tarragone, Urgell et Garrigues.

Selon la légende, le duc de Medinaceli, qui vivait dans le château-palais d'Arbeca, l'a apporté de Palestine au XVIIe siècle. La promesse d' un milliard de reais pour chaque olivier planté (qu'il n'a finalement pas tenue) a favorisé sa culture dans toute la région. Bien qu'il y ait déjà eu des preuves d'oliviers de la même classe tout au long du mandat.

Il est considéré comme rustique, résistant au gel et adaptable aux différentes conditions climatiques et pédologiques. De très faible vigueur et peu résistant au calcaire, il s'adapte aux sols pauvres et résiste au froid. Sa couronne relativement petite lui permet d'être plantée à des densités plus élevées que d'autres cultures plus vigoureuses. Elle est reconnue comme l'une des meilleures variétés pour obtenir de l'huile.

Rustique, résistante au gel et adaptable à différentes conditions, l'Arbequina est l'une des meilleures variétés pour obtenir de l'huile.

C'est une variété très productive avec une entrée en production précoce. La date de maturation est moyenne, à partir de la première quinzaine de novembre. Les fruits sont petits, sphériques, symétriques et disposés.

Ils sont noirs à maturité et sans lenticelles sur la peau du fruit. Forme de l'apex arrondi et large cavité pédonculaire. Il est autofertile. Ses fruits ne mûrissent pas simultanément et il a une résistance moyenne au détachement.

Visites irriguées au pétrole

Nous profiterons d'une dégustation d'huile de notre meilleure huile d'arbequina extra vierge, nous nous promènerons dans notre coopérative moderniste, nous profiterons d'un audiovisuel où vous verrez le processus de l'huile du champ sur la table, et la forteresse de Vilars où plus tard une visite sera rendue très agréable et pour finir une visite de l'ancien moulin et des anciens pressoirs.

Bienvenue à Arbeca, Bienvenue à Arbequina.