Campagne gastronomique Garoinada à Palafrugell

La Garoinada de Palafrugell est l'une des campagnes gastronomiques les plus connues et les plus traditionnelles de la région de Gérone. Elle est née en 1992 et son principal produit est l'oursin. Cette fête est célébrée en plein hiver pendant les dépressions de janvier et jusqu'en mars, lorsque la mer est calme et que l'oursin est à son meilleur.

Et pour ceux qui ne savent pas ce qu'est la garoina, c'est un animal qui vit dans la mer et qui possède une coquille appelée testa, d'où dépassent des pointes mobiles.

Une succulente proposition à ne pas manquer!