Tout au long de l'année, les différentes municipalités catalanes organisent des réunions annuelles pour mettre en valeur les produits du territoire et sa cuisine locale, ce sont les soi-disant journées gastronomiques. Ceux-ci proposent des menus mettant en vedette ces aliments, des dégustations spéciales dans les bars et restaurants des municipalités, des ateliers de cuisine, des conférences et de nombreuses autres activités.
Ce sont des journées dédiées à la découverte des possibilités offertes par les produits indigènes qui, dans certains cas, sont inconnues du grand public. Celles-ci sont organisées en coïncidant avec la période de l'année pendant laquelle le produit vit sa splendeur maximale.
La vérité est que ce type de tourisme qui nous permet de découvrir de nouveaux endroits et de visiter sa gastronomie chaque jour attire plus de followers, donc le nombre de jours gastronomiques continue de croître.
C'est une fierté pour les producteurs et les transformateurs de faire connaître leur travail et un excellent moyen pour les visiteurs d'en apprendre davantage sur la richesse gastronomique que nous avons en Catalogne.
Agenda
Temps de pois dans le Maresme
Du 1 de mars de 2020 au 21 de avril de 2020Le pois, également connu comme «la perle verte du Maresme», est l'une des légumineuses les plus traditionnelles de notre région. Avec l'arrivée du printemps et du beau temps, les mois de mars et avril,…
Journées gastronomiques de la cerise de Caldes de Montbui
Du 6 de jun de 2020 au 6 de juillet de 2020Journées gastronomiques des cerises à Caldes de Montbui, avec concerts dans des restaurants et dégustations inspirées de fruits de saison. Pour sucer vos doigts! Restaurants, boulangeries, boulangeries, glaciers…
Journées gastronomiques du riz à Lloret de Mar
Du 6 de mai de 2022 au 5 de jun de 2022Une fois par an, Lloret de Mar célèbre les Journées gastronomiques du riz. Quelques jours au cours desquels ce produit, si simple et populaire, nous montre tout son potentiel grâce aux chefs des restaurants de Lloret,…
Journées de la morue à Pineda de Mar
Du 25 de mars de 2023 au 10 de avril de 2023Pineda de Mar célèbre une nouvelle édition des Journées de la Morue! Plusieurs restaurants de la municipalité participent, qui auront à leur menu différents plats cuisinés avec de la morue…
Spectacle Bdegusto à Gironella
5 de juillet de 2025Une journée gastronomique et œnologique à la Font del Balç de Gironella! Bdegust est une proposition qui vous rapprochera des vins des appellations d'origine et des produits artisanaux du Berguedà. Le point…
Journées gastronomiques avec la nouvelle huile d'olive vierge extra à Cambrils
Du 31 de octobre de 2025 au 16 de novembre de 2025La Coopérative Agricole de Cambrils et le Service de Promotion Économique de la Mairie organisent la Fête de l'Huile de Cambrils, un événement d'importance majeure dans le monde culinaire. Ces événements…
Spectacle Gastronomique des Garrigues
Du 1 de novembre de 2025 au 14 de décembre de 2025Le Conseil Régional des Garrigues, en collaboration avec plusieurs restaurants de la région, organise une nouvelle édition du Festival Gastronomique des Garrigues! Un événement qui, année après…
Journées gastronomiques de la Clémentine d'Alcanar
Du 14 de novembre de 2025 au 14 de décembre de 2025Alcanar célèbre ses Journées gastronomiques de la clémentine, un événement qui met en valeur la clémentine comme produit vedette dans les nombreux restaurants d'Alcanar et des Casas de Alcanar.…
De la mer à la table: les calamars à Salou
Du 28 de novembre de 2025 au 14 de décembre de 2025L'un des classiques de l'agenda gastronomique de Salou est de retour! Pour rappeler la tradition passée de Salou en tant que village de pêcheurs, ces journées de pêche récréative et festive sont organisées.…
Cuisine de gibier et de truffes au Berguedà
Du 15 de janvier au 15 de marsDes merveilleuses forêts du Berguedà, vient la cuisine du gibier et de la truffe. Comme ce sont deux produits qui coïncident en saison, les restaurants de la région ont décidé d'unir à nouveau les…
Campagne Gastronomique Garoinada à Palafrugell
Du 16 de janvier au 29 de marsLa Garoinada de Palafrugell est l'un des événements gastronomiques les plus réputés et traditionnels de la région de Gérone. Ce festival, créé en 1992, met à l'honneur les oursins,…
Journées Gastronomiques Galera dans les Terres de l'Èbre
Du 6 de février au 8 de marsAlcanar, L'Ametlla de Mar, L'Ampolla et La Ràpita. Les quatre communes balnéaires se réunissent pour proposer dans leurs restaurants des menus gastronomiques exquis, avec comme protagoniste la galera, un produit local et…
Tasta el Masnou
12 de décembreNous vous invitons à déguster des produits fabriqués à El Masnou, accompagnés de vin DO Alella! Chaque endroit a sa saveur. Avec un cadre privilégié, entre la chaîne de montagnes côtières…
Exposition gastronomique du pois Garrofal à Sant Andreu de Llavaneres
Du 20 de mars au 26 de avrilLe Salon Gastronomique du Petit Pois Garrofal revient pour une nouvelle année à Sant Andreu de Llavaneres! Le Festival Gastronomique du Petit Pois Garrofal est l'une des principales attractions du printemps à Sant Andreu…
Journées Gastronomiques de l'Assiette. Petits pois aux seiches et pommes
Du 20 de mars au 26 de avrilMataró accueille une nouvelle édition des Journées Gastronomiques du Plat Mataró « Petits Pois aux seiches et pommes de terre ». En 1998 a eu lieu la première édition de l'Assiette Mataró,…
La cuisine de morue de Tossa de Mar
Du 7 de avril au 3 de maiPour une année supplémentaire, la cuisine de la morue est célébrée à Tossa de Mar, avec le soutien de divers restaurateurs de la ville. La morue a été et continue d'être l'un des…
Journées gastronomiques du thon rouge à L'Ametlla de Mar 2026
Du 10 au 19 de avrilL'Ametlla de Mar vous invite à visiter sa ville et à savourer sa gastronomie pendant quelques jours, en particulier le thon rouge de la Méditerranée. Les Journées Gastronomiques de l'Ametlla de Mar sont la…
Journées Gastronomiques du Riz à Salou
Du 24 de avril au 24 de maiSalou accueille une nouvelle édition des Journées Gastronomiques du Riz, une occasion unique de déguster les menus les plus délicieux servis par les restaurants de la capitale de la Costa Dorada. Le riz est un produit…
Saison des asperges à Gavà
Du 24 de avril au 10 de maiLa saison des asperges de Gavà est une fête qui met en valeur l'un des produits les plus emblématiques de la ville: l'asperge blanche de Gavà. Dans le cadre de la 71e Foire aux Asperges, l'événement…
Journées gastronomiques Romesco à Cambrils
Du 2 au 17 de maiUne année de plus à Cambrils se déroulera la campagne des Journées gastronomiques Romesco, qui revendique les racines et les traditions de la cuisine locale qui remontent à l'Antiquité. Durant cette…
Journée gastronomique à Vilanova del Vallès
16 de maiLa IIIème Journée Gastronomique est ici à Vilanova del Vallès! Une journée placée sous le signe des saveurs, de la musique et d'une ambiance conviviale à partager en famille ou entre amis. Des…
Journées gastronomiques de la crevette des Les Cases d'Alcanar
Du 22 de mai au 21 de junLes Journées Gastronomiques de la Crevette des Cases d'Alcanar et d'Alcanar sont de retour! Parmi les trésors que nous offre notre mer Méditerranée, la crevette se distingue comme la vedette incontestée en…
Km0 Journées Gastronomiques à La Ràpita
Du 27 de mai au 13 de junLa Ràpita met une fois de plus en valeur la richesse de son territoire avec les Journées Gastronomiques Km0 du Col·lectiu de Cuina Producers, une proposition qui vous invite à découvrir la cuisine locale à…
Journées gastronomiques des fideus rossejats de la crique de Ametlla de Mar
Du 29 de mai au 7 de junLes Journées Gastronomiques de L'Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de son marché et un échantillon des meilleures recettes de ses restaurateurs. Ses protagonistes sont les différentes variétés…
Nouilles en cocotte à Tossa de Mar
Du 1 au 28 de junTossa de Mar célèbre les journées gastronomiques de Fideos a la Cazuela tout au long du mois de juin. Fideos a la Cazuela est un plat qui a toujours été présent dans les cuisines de Tossa, c'est pourquoi…
Journées Gastronomiques du Poulpe de Mont-roig et Miami Platja
Du 5 au 21 de junLes Journées Gastronomiques de Mont-roig del Camp et Miami Platja Octopus sont devenues une référence gastronomique pour la municipalité et la démarcation, dans cette nouvelle édition, elles auront…
18 juin, Journée mondiale de la gastronomie durable
18 de junCe 18 juin est la Journée de la Gastronomie Durable. L'ensemble des plats et des usages culinaires typiques d'un certain lieu est une expression de plus de la diversité naturelle et culturelle de la planète. Avec la célébration…
Spectacle de Jazz de Tortosa
Du 26 de jun au 11 de juilletDepuis plus de 30 ans, Tortosa accueille l'été avec la Mostra de Jazz, un festival vétéran qui présente une programmation toujours variée et ouverte à la bonne musique, et avec une rigueur et…
La Cuisine du Cim i Tomba de Tossa de Mar 2026
Du 1 de septembre au 4 de octobreLa campagne gastronomique de La Cocina del Cim i Tomba revient à Tossa de Mar au cours du mois de septembre. Les restaurants participants sont membres du collectif Tossense Traditional Cuisine et proposent un menu spécial avec…
Journées gastronomiques du riz du delta de l'Èbre
Du 11 de septembre au 11 de octobreCette année encore, les restaurants d' Amposta, L'Ampolla, Deltebre et La Ràpita font la promotion de leur produit phare lors des Journées Gastronomiques du Riz. Afin de promouvoir la gastronomie et la diversité…
Journées gastronomiques du riz à Mont-roig del Camp et Miami Platja
Du 9 au 25 de octobreUne fois de plus l'automne arrive à Mont-roig del Camp et à Miami Platja, et avec lui, les Journées Gastronomiques d'Automne de la Cuisson du Riz reviennent! Le moment idéal pour déguster le riz, un plat qui…
Calamarenys - Journées Gastronomiques du Calamar d'Arenys de Mar
Du 9 de octobre au 8 de novembreArenys de Mar célèbre à nouveau la Fête Gastronomique de Calamarenys! Cet événement est devenu un véritable emblème de la ville et l'une des fêtes gastronomiques les plus remarquables…
Journées gastronomiques "Es Niu" à Palafrugell
Du 16 de octobre au 13 de décembre"Es Niu" est un plat très ancien, d'origine Palafrugellense, dans lequel au début la viande n'était pas incluse, puisqu'il s'agissait d'un plat de carême. Il était composé de boyaux de morue, d'œufs…
Ragoût de poisson à Roses
Du 16 au 25 de octobreLe port de Roses, riche d'une longue tradition de pêche , est le principal port de pêche de la Costa Brava. Il fournit quotidiennement du poisson frais, des crustacés et des mollusques, éléments essentiels de…
Journée du Arrossejat à l'Ametlla de Mar
17 de octobreLa Journée du Arrossejat est une fête traditionnelle de l'Ametlla de Mar et l'une des fêtes gastronomiques les plus renommées des Terres de l'Èbre. Cette année, elle est célébrée…
Journées Gastronomiques de Crevettes à La Ràpita
Du 24 de octobre au 22 de novembreLa Ràpita célèbre une nouvelle édition des Journées Gastronomiques de la Crevette, une initiative qui met en lumière l'un des produits les plus emblématiques de la cuisine locale et renforce…
Agenda
Semaine en forêt à Sant Celoni
16 de octobreSpectacle de théâtre amateur à Sant Gregori
16 de octobreJournées européennes du patrimoine à Collbató
16 de octobreRallye RACC Costa Dorada à Salou
Du 16 au 17 de octobreZim Zam Cassà - Festival d'art urbain de Cassà de la Selva
Du 16 au 17 de octobreFoire des Embarrats à Sant Joan de Vilatorrada
Du 16 au 18 de octobreJournées gastronomiques Poisson et Riz
Du 9 au 18 de octobre
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