"Dijous Llarder" à Vic

Vic présente une nouvelle édition de «Dijous Llarder» (Jeudi Gras)!

Le « Jeudi gras » est l'une des fêtes les plus attendues de l'hiver et revient cette année à Vic pour une journée placée sous le signe de la gastronomie, de la musique et des traditions. La Plaza Mayor deviendra le cœur d'un festival célébrant la culture culinaire régionale et l'esprit festif du Carnaval. Du matin au soir, la ville proposera des activités pour tous les âges, mêlant jeux, concours et spectacles.

La journée débutera par l'ouverture de l'espace restauration, où le public pourra déguster un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner composé de produits traditionnels. Parmi les temps forts de la matinée, le concours de la truite, qui en est à sa huitième édition, invitera les participants à faire preuve de créativité et de talent culinaire. Ensuite, le concours du « Jeudi gras » viendra parfaire l'esprit du festival en mettant à l'honneur les saveurs les plus typiques de cette journée spéciale.

À midi et dans l'après-midi, la musique sera à l'honneur avec des DJ sets et des activités familiales, comme l'atelier de fabrication de sucettes au chocolat pour enfants avec Sant Cacau, conçu pour permettre aux plus jeunes de participer aux festivités. Plus tard dans l'après-midi, aura lieu l'un des événements les plus traditionnels : la mocadera, "dones", son abattage de cochon et sa dégustation de porc, une belle illustration de la cuisine locale et de l'enracinement profond de cette fête dans la région.

La soirée culminera avec un concert, clôturant ainsi une journée intense et festive. « Dijous Llarder » à Vic est bien plus qu'un événement gastronomique ; c'est un rassemblement populaire qui allie tradition, culture et convivialité, et qui, année après année, renforce les liens entre la ville, ses habitants et sa cuisine.

À ne pas manquer!