Restaurant Dachs

Le restaurant Dachs est un établissement situé au cœur de la vallée de Llosses, dans la région du Ripollès. Avec une histoire remontant au 11ème siècle, il est situé dans un manoir qui allie le charme de l'architecture ancienne avec tout le confort moderne. Ouvert en 2002, le restaurant offre un espace idéal pour déguster une cuisine catalane traditionnelle, avec un engagement clair pour les produits locaux. Son emplacement unique et son atmosphère chaleureuse font du Restaurant Dachs le lieu idéal pour célébrer tous types d'événements. Le restaurant dispose d'un grand parking et d'un accès adapté aux personnes handicapées, garantissant que chacun puisse profiter de l'expérience sans difficultés. De plus, à l'extérieur, il y a des espaces conçus pour célébrer les mariages civils et autres cérémonies spéciales.

À l'intérieur du restaurant, vous pourrez profiter de plusieurs salles à manger, chacune avec son propre charme et sa capacité à accueillir différents types de célébrations.

Salles à manger

Salle à manger La Pallissa

Cet espace est idéal pour les grands événements tels que les mariages et les conventions. D'une capacité de 180 personnes, il offre une atmosphère spacieuse et élégante pour des célébrations de grande envergure.

Grande salle à manger

Parfaite pour les petites fêtes privées, cette salle à manger peut accueillir jusqu'à 60 personnes, ce qui la rend idéale pour des réunions plus intimes ou des fêtes de famille.

Salle à manger La Ermita

Avec un plafond voûté en pierre, cet espace est confortable et intime, avec une capacité de 25 personnes, ce qui le rend idéal pour des dîners spéciaux ou de petites réunions.

Salle à manger Los Toros

Dotée également d'un plafond voûté en pierre, cette salle à manger peut accueillir jusqu'à 18 personnes, offrant une atmosphère chaleureuse et rustique pour les petits groupes.

Bar à manger

Un espace idéal pour les petits déjeuners et les réunions, particulièrement chaleureux en hiver avec sa cheminée, créant une atmosphère parfaite pour profiter d'une agréable conversation.

Le restaurant Dachs est connu pour sa cuisine catalane traditionnelle, à base de produits élevés dans la vallée de Llosses et dans la région du Ripollès. Les viandes servies au restaurant sont issues de la même vallée, garantissant fraîcheur et qualité. De plus, les saucisses sont fabriquées dans le même restaurant et sont disponibles dans un petit point de vente pour les visiteurs qui souhaitent participer à cette expérience gastronomique unique.

En bref, le Restaurante Dachs est un lieu où la tradition culinaire rencontre l'histoire et le charme rural, offrant une expérience inoubliable dans un cadre spectaculaire. Nous vous attendons nombreux pour célébrer vos moments privilégiés!