Restaurant Dachs Les Llosses

Descubre el restaurante Dachs: cocina tradicional catalana en Les Llosses, en el Ripollès

Situado en un entorno tranquilo y natural de Les Llosses, en el corazón del Ripollès, el Restaurant Dachs ofrece una experiencia gastronómica única para los amantes de la cocina tradicional catalana. Este restaurante, conocido por su dedicación a la cocina de proximidad, combina recetas auténticas con productos locales de máxima calidad, con el fin de ofrecer una experiencia única a sus comensales.

Un ambiente acogedor para todos los gustos

El Restaurante Dachs se caracteriza por un ambiente familiar y acogedor. El local está decorado con un estilo rústico y moderno, manteniendo la calidez que caracteriza a las masías del Pirineo catalán. Con espacios amplios y un servicio atento, el restaurante es ideal para familias, grupos de amigos y encuentros especiales (eventos, bodas...). Además dispone de zonas exteriores rodeadas de naturaleza, que permiten disfrutar de una experiencia más cercana con el entorno mientras se disfruta de una buena comida.

Una carta basada en la cocina tradicional catalana

La propuesta gastronómica del Restaurant Dachs destaca por ofrecer platos tradicionales catalanes con un toque contemporáneo. En su carta, los visitantes pueden encontrar desde platos clásicos como los embutidos de la comarca, la carne a la brasa hecha con leña, hasta guisos tradicionales como los pies de cerdo con setas y las terneras estofadas. Los ingredientes son de proximidad, ya que el restaurante trabaja con productores locales, lo que garantiza la frescura y sabor auténtico de cada plato.

El Restaurant Dachs apuesta por un menú de temporada, que varía según las estaciones para ofrecer platos adaptados a cada momento del año. Durante el otoño, por ejemplo, incorporan platos con setas frescas, mientras que en invierno son protagonistas los guisos y las carnes de olla. Esta variedad hace que cada visita al restaurante sea un nuevo descubrimiento gastronómico. También ofrecen opciones para dietas especiales y menús infantiles, con platos adaptados a los más pequeños.

Disfruta del entorno natural del Ripollès

El Ripollès es conocido por sus paisajes montañosos y su rica biodiversidad, y el Restaurante Dachs se encuentra en una ubicación ideal para explorar la zona. Después de una buena comida, los visitantes pueden disfrutar de rutas de senderismo, visitar los bosques de Les Llosses o realizar excursiones por parajes naturales de alrededor. Esta combinación de gastronomía y naturaleza hace que el restaurante sea una parada recomendada para aquellos que deseen escapar del estrés de la ciudad y conectar con la naturaleza.

Horarios y servicios adicionales

El Restaurant Dachs abre de jueves a domingo, ofreciendo servicio de desayunos, almuerzos y cenas, y es recomendable reservar con antelación, especialmente durante los fines de semana. Dispone de parking gratuito para clientes.

Espacios para celebraciones

El Restaurante Dachs en Les Llosses ofrece diferentes espacios con encanto para celebraciones, cada uno adaptado para reuniones íntimas o grandes eventos. Desde ambientes rústicos a comedores elegantes, cada espacio garantiza una experiencia única en plena naturaleza.

Comedor La Pallissa: Este espacio es perfecto para acoger grandes eventos, como bodas, convenciones o celebraciones a gran escala. Con capacidad para 180 personas, ofrece un ambiente espacioso, elegante y bien equipado, ideal para aquellas ocasiones que requieren un escenario amplio y acogedor.

Comedor Grande: Diseñado para celebraciones más privadas, el Comedor Gran es ideal para pequeñas fiestas familiares o reuniones entre amigos. Con capacidad para 60 personas, proporciona un entorno íntimo y cómodo que asegura una experiencia cercana y especial para cada invitado.

Comedor La Ermita: Con su techo de bóveda de piedra, este comedor destaca por ser un espacio acogedor e íntimo. Con capacidad para 25 personas, es perfecto para cenas especiales o encuentros más pequeños, donde el ambiente cálido y tradicional crea una experiencia memorable.

Comedor Els Bous: También con techo de bóveda de piedra, este comedor ofrece un ambiente cálido y rústico ideal para grupos pequeños. Con capacidad para 18 personas, es una elección fantástica para reuniones íntimas, brindando a los comensales un entorno tranquilo y tradicional.

Comedor Bar: Este espacio acogedor es perfecto para desayunos o tertulias, especialmente durante los meses de invierno, gracias a su chimenea que aporta un calor especial. El Comedor Bar crea un ambiente ideal para disfrutar de una agradable conversación mientras se disfruta de la gastronomía catalana en un entorno relajante.

Visita el restaurante Dachs y vive la tradición catalana

Con una ubicación privilegiada y una carta auténtica, el Restaurante Dachs en Les Llosses es el destino ideal para descubrir lo mejor de la cocina tradicional catalana. Si eres un amante de la buena gastronomía y buscas un sitio para disfrutar de los sabores del Ripollès, este restaurante te ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en plena naturaleza.