Feria de Productos Naturales y la Fiesta del Arroz en Bagà

Ya tenemos aquí la Feria de Productos Naturales y la Fiesta del Arroz en Bagà!

Denominada antiguamente "Comida de los pobres", se celebraba antes el domingo de Carnaval. A día de hoy, se fijó para el segundo domingo de febrero.

El domingo por la mañana, los cocineros se reúnen en la plaza porticada histórica de Bagà para preparar un plato en una inmensa sartén de 2,80 metros de diámetro. Mientras preparan el sofrito, la plaza se va llenando de gente atraída por el olor y la curiosidad de ver cómo se cocina una sartén para más de 2.000 personas. Por último, se incorporan 250 kilos de arroz que, en opinión general, siempre queda perfecto.

Mientras se prepara la comida, el esbart Cadí hace un baile, incluyendo el Ball Cerdà tradicional. Antiguamente, este baile empezaba con la pareja que estaba a punto de casarse próximamente en la fiesta. Seguidamente, participaba la pareja más recientemente casada, seguida de otras parejas locales, realizando un baile colectivo que culminaba con un galope rápido.

Hoy en día, el esbart Cadí inicia el baile con un "paso" inicial, tras el cual la población local se suma a la danza. Desde hace unos años, el mismo día de la Fiesta del Arroz, también se celebra una feria de productos alimenticios artesanales.

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