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El Recó de l'Avi

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Guardiola de Berguedà
Plaça La Farga, 10
Web

El restaurante El Recó de l'Avi se fundó el 28 de diciembre de 1974. Hacemos una cocina típica casera, con carnes a la brasa de encina, gran variedad de tapas y tostadas de campo. Con una carta variada de fin de semana, con guisos y platos típicos de las regiones y una especial de temporada de setas, también hay un menú los días laborables de martes a viernes.

Los lunes cerramos por vacaciones.

Reservas de mesa por e-mail hasta un día antes.

Menú para grupos

  • Menú de grupos: min. 18 personas, máx. 32 personas.
  • Este menú se debe reservar con una semana de antelación.
  • El número total de comensales deberá confirmar 3 días antes y se permitirá una variación de 3 a 4 comensales hasta 24 horas antes del evento.
  • Se cobrarán los comensales confirmados 24 horas antes.
  • Para hacer efectiva la reserva, se deberá entregar una paga y señal de 5,00 € por comensal.

Menú de la Caza y la Trufa

De la tierra rezuma el olor de la trufa que ameniza el invierno gastronómico y será el perro adiestrado el que ayudará a localizar el magnífico y apreciado fruto. Será él también quien levantará la perdiz, el ciervo, la liebre o el jabalí que harán las delicias del cazador, del cocinero y del entablado comedor.

La Cocina de la Caza y la Trufa nos ofrece degustar platos sabrosos, tradicionales, ecológicos y saludables... ¡Es decir, excelentes! No dejes pasar la oportunidad de venir al Berguedà y descubrir lo que nuestros restaurantes os han preparado este año.

Menú de la seta

Todos te están esperando. Las cepas más aromáticas y robustas en los pinares de pino negro, desde Peguera hasta Coll de Pal.

Níscalos, bajo el infinito tapiz de pino rojo que todo lo abarca, desde la apacible meseta de Capolat hasta las laderas más salvajes del Catllaràs.

Carta de vinos

Carta elaborada y estructurada:

  • Según los meses de barrica, continuamos con la tradicional clasificación de Reservas a partir de 24 meses, Crianzas a partir de 12 meses y Cosecha sin barrica o menos de 12 meses.
  • DO (Denominación de Origen), locales como Pla de Bages; nacionales como Batea-Terra Alta, Penedés, Costers del Segre, Priorat y estatales como Machuel, Rias Baixas, Somontano, Ribera de Duero, Rioja, Ribera de Quiles, Navarra y internacionales como Moscato De Asti, dell'Emilia.
  • Variedades, como pueden ser Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tempranillo), Graciano, Garnacha, Mazuelo, Merlot, Sansón, Moscatel, Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Gewürztraminer, Verdejo, Sauvignon Blanc, Picapoll, Pinot Noir, Albariño.

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