El Recó de l'Avi

Le restaurant El Recó de l'Avi a été fondé le 28 décembre 1974. Nous proposons une cuisine familiale traditionnelle, avec des viandes grillées au chêne vert, un large choix de tapas et des tartines rustiques. Notre menu du week-end est varié et comprend des ragoûts et des spécialités régionales, ainsi qu'un menu de champignons de saison. Un menu est également disponible en semaine, du mardi au vendredi.

Nous sommes fermés le lundi pour cause de jour férié.

Réservation de table par courriel jusqu'à un jour à l'avance.

Menu de groupe

• Menu de groupe: min. 18 personnes, max. 32 personnes.
• Ce menu doit être réservé une semaine à l'avance.
• Le nombre total d'invités doit être confirmé 3 jours à l'avance, et une variation de 3 à 4 invités sera autorisée jusqu'à 24 heures avant l'événement.
• Les clients ayant confirmé leur réservation 24 heures à l'avance seront facturés.
• Pour que la réservation soit effective, un acompte de 5,00 € par personne doit être versé.

Menu gibier et truffes

Le parfum des truffes s'élève de la terre, embaumant les saveurs de l'hiver, et c'est le chien dressé qui permettra de dénicher ce mets précieux et recherché. C'est aussi lui qui débusquera la perdrix, le cerf, le lièvre ou le sanglier qui raviront le chasseur, le cuisinier et les convives réunis à table.

La cuisine du gibier et des truffes nous offre l'opportunité de savourer des plats délicieux, traditionnels, bio et sains… bref, excellents! Ne manquez pas de visiter Berguedà et de découvrir ce que nos restaurants vous ont préparé cette année.

Menu aux champignons

Elles vous attendent toutes. Les vignes les plus aromatiques et les plus robustes des forêts de pins noirs, de Peguera à Coll de Pal.

Des chapeaux de lait au safran, sous l'infinie tapisserie de pins rouges omniprésents, du paisible plateau de Capolat aux pentes les plus sauvages de Catllaràs.

Liste des vins

Une lettre bien préparée et structurée :

• En fonction de la durée de vieillissement en fût, nous conservons la classification traditionnelle des Reservas à partir de 24 mois, des Crianzas à partir de 12 mois et des Cosecha sans fût ou avec un vieillissement inférieur à 12 mois.
• DO (Appellation d'Origine), locales comme le Pla de Bages; des nationaux comme Batea-Terra Alta, Penedés, Costers del Segre, Priorat et des États comme Machuel, Rias Baixas, Somontano, Ribera de Duero, Rioja, Ribera de Quiles, Navarra et des internationaux comme Moscato De Asti, dell'Emilia.
• Variétés telles que Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Merlot, Sansón, Moscatel, Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Gewürztraminer, Verdejo, Sauvignon Blanc, Picapoll, Pinot Noir, Albariño.