Fiesta del Vino Novel en Espolla

Espolla celebra una nueva edición de la Fiesta del Vino Novel, una jornada dedicada a los sabores del territorio, al producto de proximidad y a la tradición vitivinícola del Empordà. La Bodega Cooperativa de Espolla será uno de los espacios protagonistas de una cita que combina vino, gastronomía y cultura en un ambiente festivo.

Dentro de la programación, Periferia Cultural – Gastronomía propondrá una comida especial elaborada con ingredientes de proximidad y productos vinculados al territorio. El menú empezará con una xatonada como entrante, continuará con una sartén como plato principal y se cerrará con un postre de manzana y galletas con garnacha.

La propuesta pone en valor ingredientes como el Arròs Tramuntana, los productos del Forn La Barceloneta, la Manzana de Girona y, evidentemente, los vinos de la Bodega Cooperativa de Espolla. La comida incluye también el vino, convirtiendo el almuerzo en una experiencia pensada para descubrir distintos sabores locales en un mismo menú.

La Fiesta del Vino Novel es también una oportunidad para acercarse a la cultura vinícola de Espolla y celebrar la llegada de los nuevos vinos en un entorno estrechamente ligado a los viñedos y a la producción vitivinícola.

Gastronomía y vino se dan así la mano en una jornada pensada para compartir mesa y descubrir productos elaborados cerca. Los tiques para participar en el almuerzo se pueden adquirir anticipadamente a través de los canales de la organización.

¡Brinda por los sabores del Empordà!