Tiempo de guisantes en el Maresme

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El guisante, conocido también como "la perla verde del Maresme", es una de las legumbres con más tradición de nuestra comarca. Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, los meses de marzo y abril, numerosas localidades convocan actividades de divulgación gastronómica de este producto de la tierra, tan preciado como valorado en la cocina y en la mesa.

El guisante del Maresme ha sido catalogado como producto singular de la comarca y se merece ser el protagonista de las Jornadas Gastronómicas "Tiempo de Guisantes", en los que puede disfrutar de la degustación de menús y platos elaborados con guisantes del Maresme en restaurantes, comprar exquisiteces en comercios artesanales y llenar la cesta directamente de productores.

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