Ferias gastronómicas para degustar Cataluña
Una feria gastronómica es una fiesta gastronómica que aglutina un conjunto de actos públicos en forma de mercado, feria u oferta de productos o platos que gira en torno a la gastronomía y del hecho gastronómico de un pueblo o ciudad de Cataluña.
El objetivo principal es promover un producto específico, la gastronomía propia de un lugar. En muchos casos, estas ferias forman parte de la oferta turística de este lugar para poner en valor este lugar y un producto autóctono o tradicional de la zona.
Puede incluir varios actos: charlas, conferencias, talleres de show cooking, catas de productos de calidad y demostraciones de cocina a cargo de relevantes personalidades del mundo de la restauración. Además, suelen utilizarse para dar a conocer las novedades relacionadas con las innovaciones y las tendencias del alimento en cuestión.
Encontramos productos de calidad y proximidad, en venta o en formato degustación. También cuentan con la implicación del sector de la restauración del pueblo y la ciudad, ya que en muchos casos, se organizan degustaciones y tapas a precios populares.
Las ferias gastronómicas son una opción diferente para conocer y disfrutar de Cataluña con los 5 sentidos!
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