Feria de Espárragos de Gavà

La Feria de Espárragos de Gavà tiene sus orígenes el 22 de mayo de 1932, cuando se celebró por primera vez como un Concurso-Exposición de Espárragos. Nació con la voluntad de los campesinos de dar a conocer un producto autóctono, cultivado exclusivamente en los campos de las Arenas de Gavà.

Con el paso del tiempo, la Fira se ha ido adaptando a los nuevos tiempos y a las necesidades tanto del sector agrícola como del público visitante. La transformación económica del municipio también se refleja, con un recinto ferial que se extiende por varios espacios como la plaza de Jaume Balmes, la calle de Sant Pere, la calle de Martí l'Humà y el pabellón Jacme March, donde se lleva a cabo la Muestra Agrícola.

A pesar de mantener la esencia agrícola —con elementos tan característicos como las cestas artísticas elaboradas con productos del campo y los lotes de espárragos—, la Fira ha incorporado nuevos ámbitos como el comercio y la restauración. En este sentido, GastroGavà, el espacio gastronómico de la Fira, ofrece propuestas culinarias de los restauradores locales, con el espárrago como ingrediente protagonista.

Año tras año, la Fira continúa evolucionando para incorporar novedades y propuestas atractivas, pensadas para un público cada vez más amplio y diverso.

La Feria de Espárragos está organizada por el Ayuntamiento de Gavà, con la colaboración de la Cooperativa Agropecuaria de Gavà en el ámbito agrícola y del Gremio de Restauración de Gavà en la vertiente gastronómica.

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