Aplec de la Salut en Collbató

Coincidiendo con el Lunes de Pascua, Collbató volverá a celebrar el Aplec de la Salut, uno de los encuentros más emblemáticos del municipio y un punto de reunión para vecinos y vecinas.

La celebración tendrá lugar el lunes 6 de abril y seguirá el programa del año pasado, cuando se recuperó después de la última edición de 2019. La jornada comenzará a las 11 h con una misa en la ermita de la Salut, seguida de un baile de sardanas con la Cobla Ciutat de Terrassa.

Uno de los momentos más destacados será el concurso de arroces, abierto a personas mayores de edad, con participación individual o por equipos. Para inscribirse, será necesario rellenar el formulario en línea antes del 1 de abril.

Los participantes cocinarán sus arroces durante la mañana en el Área de Recreo La Salut, frente al jurado, que valorará los platos a partir de las 13:30 h teniendo en cuenta la presentación, la elaboración, el sabor, la textura del arroz y la originalidad. Cada participante deberá aportar los ingredientes y el material necesario (paella, fogones, gas, etc.), así como encargarse del montaje y la recogida de su espacio. Una vez finalizado el concurso, se podrán degustar los platos en el mismo recinto.

El Ayuntamiento invita a toda la ciudadanía a participar en el concurso o bien a traer su comida y disfrutar de la jornada en el Espai de la Salut en un ambiente festivo y compartido.

Una tradición con raíces históricas

El Aplec de la Salut se celebraba tradicionalmente el Lunes de Pascua, con la participación de vecinos de Collbató y también de municipios cercanos. Antiguamente, los actos comenzaban con una procesión desde la iglesia de Sant Corneli hasta el santuario de la Salut, donde se celebraba una misa en honor a la Virgen. Este encuentro se enmarcaba dentro de las tradicionales salidas al campo para dar la bienvenida al buen tiempo, cumplir promesas y agradecer favores mediante exvotos.

El primer documento que hace referencia a esta celebración es del año 1855, cuando ya se hablaba de una misa anual en el santuario. Con el tiempo, el Aplec se consolidó como una cita destacada que atraía gente de todas partes, como Olesa, Esparreguera, El Bruc, Monistrol, Martorell o Manresa. En 2024, el Ayuntamiento impulsó su recuperación, devolviendo así una tradición muy querida.

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