Celler Clos Pachem Gratallops

Clos Pachem se fundó en Gratallops en 2015 por Michel Grupper, cuyo nombre es un acrónimo de los nombres de sus hijos: Paul, Charles y Emma.

Una bodega centrada en sus gentes, en la historia del Priorat y en una filosofía de cultivo sostenible y de mínima intervención, que permite la creación de vinos sutiles, frescos y elegantes que creen experiencias y acompañen momentos inolvidables.

El viñedo es la cuna de nuestros vinos. La finca Planassos situada en Gratallops es la ilustración de nuestra filosofía: cuidar la tierra y los viñedos utilizando prácticas ecológicas y biodinámicas, promoviendo la biodiversidad y formar parte de la complejidad de la naturaleza.

La visión de este proyecto es dar a conocer el territorio y sus maravillas, apoyando la actividad enoturística, integrando en su paisaje una bodega con una arquitectura sostenible y respetuosa de ese territorio.

Construido con materiales naturales, sencillos y duraderos, el edificio se integra perfectamente en el centro histórico de Gratallops, invitando a los peatones a conocer la bodega a través de un pasaje interior, concebido como espacio público y zona de bienvenida.

De la mano del prestigioso estudio Harquitectes de Barcelona, se hizo realidad el deseo de una arquitectura sostenible. La bodega nos permite elaborar nuestros vinos en armonía y con el máximo respeto al medio ambiente.

Nuestro objetivo es simple, devolver a la naturaleza lo que nos da: respeto y amor por el vino.

Se trata de una bodega, acogedora y abierta a todos los que quieren descubrir o redescubrir el Priorat y sus múltiples facetas.

Es un proyecto global que aspira a crear experiencias sensacionales y a producir vinos que acompañen a momentos únicos para que nos enamoremos de este singular territorio, al igual que Michel Grupper.

Para los aficionados que quieran descubrir nuestros vinos y su elaboración, apreciar la arquitectura de la bodega y conocer el equipo, nuestras puertas siempre están abiertas para compartir nuestra pasión con todos vosotros.

Actividades

Actividades para empresas

La bodega proporciona espacios y servicios para eventos corporativos, incluyendo:

• Reuniones de equipos directivos: salas equipadas para encuentros ejecutivos en un entorno tranquilo e inspirador.
• Talleres y cursos: instalaciones adecuadas para sesiones formativas o cursos prácticos.
• Team building: actividades diseñadas para fortalecer la cohesión de equipo, aprovechando el entorno vinícola.

Bodas y Ceremonias

Clos Pachem también es un lugar ideal para celebraciones especiales, ofreciendo:

• Ceremonias civiles y religiosas: espacios adaptables para diferentes tipos de ceremonias, con un ambiente único en el Priorat.
• Cócteles, cenas y otras actividades.

Actividades culturales

• Firmas de libros.
• Exhibiciones de arte.
• Conciertos.
• Desfiles de moda, vídeos, sesiones de fotos.

Compromiso con la Sostenibilidad

El compromiso de Clos Pachem con la sostenibilidad se refleja en cada aspecto de la bodega. Desde la arquitectura bioclimática a las prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, cada detalle está pensado para minimizar el impacto ecológico y preservar el legado para futuras generaciones.

La dedicación asegura que cada botella de vino no sólo ofrezca una experiencia sensorial excepcional, sino que también contribuya a la salud del planeta.