Mercado Origen Montserrat en Collbató

El Mercado Origen Montserrat llega a Collbató con la clara voluntad de acercar los productos de proximidad y la artesanía del Parque Rural del Montserrat a los consumidores del área metropolitana. La nueva edición potencia aún más su vertiente experiencial y participativa, poniendo a los productores en el centro y convirtiendo cada mercado en un punto de encuentro directo entre el campo y la ciudad.

La jornada reunirá a productores que presentarán sus elaborados en sesiones dinámicas de unos 20 minutos. Mediante catas comentadas, el público podrá descubrir el origen de los alimentos, los procesos de elaboración y las historias personales que hay detrás de cada proyecto. El formato favorece la conversación, la transparencia y el vínculo directo con las personas que trabajan en la tierra. Paralelamente, se mantendrán los talleres familiares que han consolidado el mercado como propuesta abierta, cercana e intergeneracional.

Como novedad, una campesina asumirá el papel de anfitriona, conduciendo las entrevistas y aportando contexto sobre los productos y territorio. A su lado, una payasa dinamizará el espacio con intervenciones de humor que ayudarán a reforzar la conexión con el público.

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