Mercat Origen Montserrat a Collbató

El Mercat Origen Montserrat arriba a Collbató amb la voluntat clara d'apropar els productes de proximitat i l'artesania del Parc Rural del Montserrat als consumidors de l'àrea metropolitana. La nova edició potencia encara més el seu vessant experiencial i participatiu, posant els productors al centre i convertint cada mercat en un punt de trobada directe entre el camp i la ciutat.

La jornada aplegarà productors que presentaran els seus elaborats en sessions dinàmiques d'uns 20 minuts. Mitjançant tastos comentats, el públic podrà descobrir l'origen dels aliments, els processos d'elaboració i les històries personals que hi ha darrere de cada projecte. El format afavoreix la conversa, la transparència i el vincle directe amb les persones que treballen la terra. Paral·lelament, es mantindran els tallers familiars que han consolidat el mercat com una proposta oberta, propera i intergeneracional.

Com a novetat, una pagesa assumirà el paper d'amfitriona, conduint les entrevistes i aportant context sobre els productes i el territori. Al seu costat, una pallassa dinamitzarà l'espai amb intervencions d'humor que ajudaran a reforçar la connexió amb el públic.

No t'ho perdis!