Tasta l'oli d'oliva verge extra català

Compartir
Tasta l'oli d'oliva verge extra català

L'oli d'oliva verge és un signe d'identitat de la cultura gastronòmica catalana. Es visualitza amb un color que va des d'un groc-verdós fins al groc daurat tot depenent del moment en què s'han collit les olives.

Aquest producte és sens dubte, el testimoni més valuós que ens ha deixat la cultura grecollatina. A dia d'avui, diverses zones olivareres de Catalunya tenen reconeguts els seus olis d'oliva verge extra mitjançant una denominació d'origen protegida.

Olis gustosos (picants, astringents i mitjanament amargs) i molt aromàtics (rics en aromes secundàries de tipus verd) amb un sabor afruitat al principi de la campanya i lleugerament més dolços a mesura que avança.

Actualment a Catalunya hi ha cinc denominacions d'Origen Protegides d'olis d'oliva verge extra reconegudes: Les Garrigues, Siurana, Oli de Terra Alta, Oli del Baix Ebre-Montsià i Oli de l'Empordà. Aconseguir la qualificació de verge extra comporta el rigorós compliment d'una sèrie de requisits que comencen al camp, amb les oliveres i la collita i la manipulació de les olives.

Arreu del territori gaudiràs de fires, jornades gastronòmiques, festes amb tastos, degustacions, tallers gastronòmics i jornades tècniques dedicades a l'oli per posar-lo en valor.

Ruta guiada de l'Oli a Torrebesses

La ruta de l'oli, del camp a la taula

Ruta Cicloturística de l'oli a Mont-roig del Camp

Experiències i ofertes

Visita i Brunch de Masia, Bodegues Sumarroca

Oleoexperiència amb Oli Migjorn

Oleoturisme amb Oli Migjorn

Matins amb sabor a Mas de Colom

Destacats

Cooperativa de Cabacés

Cabacés

Llegir més...

Cooperativa Arbequina

Arbeca

Llegir més...

Espai Maldanell

Vallbona de les Monges

Llegir més...

Olis Bellaguarda

Bellaguarda

Llegir més...

Mas de Colom, Casa Borges

Tàrrega

Llegir més...

Oli Migjorn

Navàs

Llegir més...

Oli Raig d'Arbeca

Arbeca

Llegir més...

Oli Fontclara

Palau-Sator

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

Setmana del Turisme Industrial de Catalunya

Terrassa

Jornades Gastronòmiques amb Oli Nou d'Oliva Verge Extra a Cambrils

Cambrils

Mostra gastronòmica de les Garrigues

Cervià de les Garrigues ...

Festa de l'Oli de Mont-roig del Camp

Mont-roig del Camp

Jornades Culturals de Benifallet

Benifallet

'És temps d'olives, és temps d'oli' a Olesa de Montserrat

Olesa de Montserrat

Fira de l'Oli i productes d'elaboració artesana de Juncosa

Juncosa

Festa de l'Oli d'Almoster

Almoster

Festa de l'Oli Nou de Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues

Fira de l'oli Baronia de Cabacés

Cabacés

Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les…

Les Borges Blanques

Fira de Sant Vicenç i Festa de l'Oli de l'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí

Fira de l'Oli Vera de Bigues i Riells del Fai

Bigues i Riells del Fai

Aitona en flor 2024

Aitona

Apassiona't al Baix Llobregat

Collbató ...

Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa

Vinaixa

Ruta teatralitzada i musicada a Torrebesses

Torrebesses

18 de juny, Dia mundial de la Gastronomia Sostenible

Destaquem...

Descobreix l'Alta Ribagorça, l'autèntic Pirineu

Llegir més...

Els secrets que amaguen els pantans

Llegir més...

Agenda

Festa Major del Roser de Puigcerdà

17/07/2024 - 22/07/2024

Llegir més...

Festa Major de Sant Gregori

19/07/2024 - 22/07/2024

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!