Tasta l'oli d'oliva verge extra català

Compartir
Tasta l'oli d'oliva verge extra català

L'oli d'oliva verge és un signe d'identitat de la cultura gastronòmica catalana. Es visualitza amb un color que va des d'un groc-verdós fins al groc daurat tot depenent del moment en què s'han collit les olives.

Aquest producte és sens dubte, el testimoni més valuós que ens ha deixat la cultura grecollatina. A dia d'avui, diverses zones olivareres de Catalunya tenen reconeguts els seus olis d'oliva verge extra mitjançant una denominació d'origen protegida.

Olis gustosos (picants, astringents i mitjanament amargs) i molt aromàtics (rics en aromes secundàries de tipus verd) amb un sabor afruitat al principi de la campanya i lleugerament més dolços a mesura que avança.

Actualment a Catalunya hi ha cinc denominacions d'Origen Protegides d'olis d'oliva verge extra reconegudes: Les Garrigues, Siurana, Oli de Terra Alta, Oli del Baix Ebre-Montsià i Oli de l'Empordà. Aconseguir la qualificació de verge extra comporta el rigorós compliment d'una sèrie de requisits que comencen al camp, amb les oliveres i la collita i la manipulació de les olives.

Arreu del territori gaudiràs de fires, jornades gastronòmiques, festes amb tastos, degustacions, tallers gastronòmics i jornades tècniques dedicades a l'oli per posar-lo en valor.

Ruta guiada de l'Oli a Torrebesses

En aquesta ruta podreu visitar el molí d'oli de Bep del Canut, així com també els diferents espais monumentals del poble, com són El…

Ruta Cicloturística de l'oli a Mont-roig del Camp

Aquesta ruta recorre set viles productores d'oli; Reus, Riudoms, Montbrió del Camp, Vilanova d'Escornalbou, Mont-roig del Camp, Cambrils i Vinyols i els…

La ruta de l'oli, del camp a la taula

Aquest mes des de femturisme us volem parlar de la ruta del oli. El temps idoni per fer-la seria als voltants del 25 de novembre que és quan és celebra…

Destacats

Oli Raig d'Arbeca

Arbeca

Raig d'Arbeca disposa d'una botiga (oleoteca) on s'ofereixen diverses varietats del nostre Oli…

Llegir més...

Cooperativa del Camp

Bellaguarda

Visiteu la Cooperativa del Camp de Bellaguarda. Podreu conèixer i tastar el…

Llegir més...

Cooperativa Arbequina

Arbeca

A Arbequina us convidem a tastar els nostres olis tradicionals i premium…

Llegir més...

Oli Migjorn

Navàs

Visites guiades a les oliveres i l'obrador d'Oli Migjorn. Redescobreix el nostre…

Llegir més...

Mas de Colom, Casa Borges

Tàrrega

L'antic convent i masia s'ubiquen a la finca Mas de Colom a…

Llegir més...

Oli Priordei

Margalef

Descobriu la ruta de l'oli Priordei + Esmorzar entre oliveres. Visites guiades…

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

Fira de Sant Vicenç i Festa de l'Oli de l'Espluga de Francolí

25/01/2023 - 29/01/2023

L'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí celebra la Fira de Sant Vicenç i la Festa de l'Oli, una mostra multisectorial i molt completa, on també hi trobareu productes…

Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa

Vinaixa

Arriba una nova edició de la Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa, amb un munt d'activitats per a tothom! La Fira va néixer amb l'organització…

Festes de Santa Oliva a Olesa de Montserrat

Olesa de Montserrat

Festa en honor a la patrona de la vila, Santa Oliva, amb diferents activitats programades, principalment, al nucli antic d'Olesa de Montserrat. El dia de la…

Mercat d'olis i vins a L'Estany

L'Estany

Gaudeix d'una diada diferent, amb el mercat d'olis i vins de l'Estany. El mercat compte amb una gran varietat de parades d'olis i vins. A més, també…

Mostra gastronòmica de les Garrigues

Arbeca ...

El Consell Comarcal de les Garrigues juntament amb varis restaurants de la comarca organitza la Mostra Gastronòmica de les Garrigues per tal de promoure…

Festa de l'Oli de Mont-roig del Camp

Mont-roig del Camp

Amb la tardor i l'arribada dels seus fruits exquisits, arriba un dels plaers gastronòmics que tots els foodies estàveu esperant, l'oli nou de Mont-roig…

Fira de l'Oli i productes d'elaboració artesana de Juncosa

Juncosa

Juncosa celebra una nova edició de la Fira de l'Oli i dels productes d'elaboració artesana! Durant la jornada hi haurà venda d'oli d'oliva…

Festa de l'Oli Nou de Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues et convida a la Festa de l'Oli Nou! Aquesta fira de caràcter anual que se celebra el mes de desembre vol donar a conèixer…

Fira de l'oli Baronia de Cabacés

Cabacés

Cabacés celebra la Fira de l'oli Baronia de Cabacés. T'hi esperen paradetes pel carrer principal del poble, visites guiades al molí…

Festa de l'oli de Belianes i Fira de l'oli De La Vall Del Corb

Belianes

El primer diumenge de desembre és tradició celebrar la popular Festa de l'Oli a Belianes! La Fira de l'Oli de la Vall del Corb és una fira…

Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les…

Les Borges Blanques

Si visites la Fira de l'Oli, veuràs que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica, que surt per si sola, sense esforç.…

Destaquem...

Viu la tardor a Roses!

Llegir més...

Sorteig: Entrades al Festival Internacional del Circ Elefant…

Llegir més...

Propostes

Especial trobada de grups 20 persones a l'Alt Empordà

Can Gat Vell (Saus, Camallera i Llampaies)

Llegir més...

1526 € 1373 €

Visita enològica al celler

Celler Can Roda (Santa Maria de Martorelles)

Llegir més...

28 €

Agenda

Arts i Escena a Mollet del Vallès

28/01/2023 ...

Llegir més...

L'enigma de les Joies del Monestir

28/01/2023 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!