Tasta l'oli d'oliva verge extra català

Compartir
Tasta l'oli d'oliva verge extra català

L'oli d'oliva verge és un signe d'identitat de la cultura gastronòmica catalana. Es visualitza amb un color que va des d'un groc-verdós fins al groc daurat tot depenent del moment en què s'han collit les olives.

Aquest producte és sens dubte, el testimoni més valuós que ens ha deixat la cultura grecollatina. A dia d'avui, diverses zones olivareres de Catalunya tenen reconeguts els seus olis d'oliva verge extra mitjançant una denominació d'origen protegida.

Olis gustosos (picants, astringents i mitjanament amargs) i molt aromàtics (rics en aromes secundàries de tipus verd) amb un sabor afruitat al principi de la campanya i lleugerament més dolços a mesura que avança.

Actualment a Catalunya hi ha cinc denominacions d'Origen Protegides d'olis d'oliva verge extra reconegudes: Les Garrigues, Siurana, Oli de Terra Alta, Oli del Baix Ebre-Montsià i Oli de l'Empordà. Aconseguir la qualificació de verge extra comporta el rigorós compliment d'una sèrie de requisits que comencen al camp, amb les oliveres i la collita i la manipulació de les olives.

Arreu del territori gaudiràs de fires, jornades gastronòmiques, festes amb tastos, degustacions, tallers gastronòmics i jornades tècniques dedicades a l'oli per posar-lo en valor.

La ruta de l'oli, del camp a la taula

Aquest mes des de femturisme us volem parlar de la ruta del oli. El temps idoni per fer-la seria als voltants del 25 de novembre que és quan és celebra…

Ruta guiada de l'Oli a Torrebesses

En aquesta ruta podreu visitar el molí d'oli de Bep del Canut, així com també els diferents espais monumentals del poble, com són El…

Ruta Cicloturística de l'oli a Mont-roig del Camp

Aquesta ruta recorre set viles productores d'oli; Reus, Riudoms, Montbrió del Camp, Vilanova d'Escornalbou, Mont-roig del Camp, Cambrils i Vinyols i els…

Propostes i ofertes

Castell Monestir d'Escornalbou

L'experiència inclou: Visita guiada al Castell Monestir de Sant Miquel d'Escornalbou.…

Visita Celler Masroig

El Celler Masroig us obre les seves portes! Visiteu-nos i passegeu pels 100 anys d'història…

Visita al Celler Masroig i calçotada

Endinsa't a Celler Masroig i visita les seves instal·lacions, des dels antics trulls…

Destacats

Olis Bellaguarda

Bellaguarda

Visiteu la Cooperativa del Camp de Bellaguarda. Podreu conèixer i tastar el…

Llegir més...

Oli Fontclara

Palau-Sator

Coneixes el triangle de l'or? La Finca Fontclara està situada en el…

Llegir més...

Oli Raig d'Arbeca

Arbeca

Raig d'Arbeca disposa d'una botiga (oleoteca) on s'ofereixen diverses varietats del nostre Oli…

Llegir més...

Mas de Colom, Casa Borges

Tàrrega

L'antic convent i masia s'ubiquen a la finca Mas de Colom a…

Llegir més...

Oli Migjorn

Navàs

Visites guiades a les oliveres i l'obrador d'Oli Migjorn. Redescobreix el nostre…

Llegir més...

Cooperativa Arbequina

Arbeca

A Arbequina us convidem a tastar els nostres olis tradicionals i premium…

Llegir més...

Oli Priordei

Margalef

Descobriu la ruta de l'oli Priordei + Esmorzar entre oliveres. Visites guiades…

Llegir més...

Espai Maldanell

Vallbona de les Monges

Situat en el que fou el primer molí de la cooperativa d'agricultors…

Llegir més...

Cooperativa de Cabacés

Cabacés

La Cooperativa Agrícola Cabacés va ser fundada l'any 1933 per 51 pagesos…

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

Aitona en flor 2024

02/03/2024 - 17/03/2024

Aitona

Torna un any més l'Aitona en flor! Deixa't seduir! Deixa't endolcir! Practica el fruiturisme…

Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa

29/03/2024 - 31/03/2024

Vinaixa

Arriba una nova edició de la Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa, amb un munt…

18 de juny, Dia mundial de la Gastronomia Sostenible

18/06/2024

Aquest 18 de juny se celebra el Dia de la Gastronomia Sostenible. El conjunt de plats i usos…

Fira de l'oli de les Terres de l'Ebre i de la Garrofa a Tortosa

Tortosa

L'oli d'oliva i de la garrofa protagonitzen una nova edició de la tradicional Fira…

Visita "Experiència Borges" a Mas de Colom

Tàrrega

Aprofita aquest estiu i visita Mas de Colom (Tàrrega), on podràs viure la visita…

Setmana del Turisme Industrial de Catalunya

Terrassa

Alimenta la teva curiositat, durant la Setmana del Turisme Industrial a Catalunya! El mes…

Jornades Gastronòmiques amb Oli Nou d'Oliva Verge Extra a Cambrils

Cambrils

La Cooperativa Agrícola de Cambrils i el Departament de Promoció Econòmica…

Mostra gastronòmica de les Garrigues

Cervià de les Garrigues ...

El Consell Comarcal de les Garrigues juntament amb varis restaurants de la comarca organitza…

Festa de l'Oli de Mont-roig del Camp

Mont-roig del Camp

Amb la tardor i l'arribada dels seus fruits exquisits, arriba un dels plaers gastronòmics…

Jornades Culturals de Benifallet

Benifallet

Benifallet celebra una nova edició de les Jornades Culturals! Unes Jornades Culturals…

'És temps d'olives, és temps d'oli' a Olesa de Montserrat

Olesa de Montserrat

És temps d'olives, és temps d'oli a Olesa de Montserrat! El punt de trobada…

Fira de l'Oli i productes d'elaboració artesana de Juncosa

Juncosa

Juncosa celebra una nova edició de la Fira de l'Oli i dels productes d'elaboració…

Festa de l'Oli d'Almoster

Almoster

La Cooperativa Agrícola d'Almoster, amb col·laboració de l'Ajuntament…

Festa de l'Oli Nou de Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues et convida a la Festa de l'Oli Nou! La Festa de l'Oli Nou de…

Fira de l'oli Baronia de Cabacés

Cabacés

Cabacés celebra la Fira de l'oli Baronia!  L'oli artesà, fet…

Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les…

Les Borges Blanques

Si visites la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les Borges Blanques,…

Fira de Sant Vicenç i Festa de l'Oli de l'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí celebra la Fira de Sant Vicenç i la Festa de l'Oli, una…

Fira de l'Oli Vera de Bigues i Riells del Fai

Bigues i Riells del Fai

L'or líquid torna a ser protagonista a Bigues i Riells del Fai! Vine a conèixer…

Destaquem...

Endinsa't a Espinelves!

Llegir més...

Descobreix l'Alta Ribagorça, l'autèntic Pirineu

Llegir més...

Agenda

Programa't Cultura del febrer al juny a Alcarràs

24/02/2024 ...

Llegir més...

La Visita dels Flamencs a MónNatura Delta de l'Ebre

24/02/2024 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!