Tasta l'oli d'oliva verge extra català

Compartir
Tasta l'oli d'oliva verge extra català

L'oli d'oliva verge és un signe d'identitat de la cultura gastronòmica catalana. Es visualitza amb un color que va des d'un groc-verdós fins al groc daurat tot depenent del moment en què s'han collit les olives.

Aquest producte és sens dubte, el testimoni més valuós que ens ha deixat la cultura grecollatina. A dia d'avui, diverses zones olivareres de Catalunya tenen reconeguts els seus olis d'oliva verge extra mitjançant una denominació d'origen protegida.

Olis gustosos (picants, astringents i mitjanament amargs) i molt aromàtics (rics en aromes secundàries de tipus verd) amb un sabor afruitat al principi de la campanya i lleugerament més dolços a mesura que avança.

Actualment a Catalunya hi ha cinc denominacions d'Origen Protegides d'olis d'oliva verge extra reconegudes: Les Garrigues, Siurana, Oli de Terra Alta, Oli del Baix Ebre-Montsià i Oli de l'Empordà. Aconseguir la qualificació de verge extra comporta el rigorós compliment d'una sèrie de requisits que comencen al camp, amb les oliveres i la collita i la manipulació de les olives.

Arreu del territori gaudiràs de fires, jornades gastronòmiques, festes amb tastos, degustacions, tallers gastronòmics i jornades tècniques dedicades a l'oli per posar-lo en valor.

La ruta de l'oli, del camp a la taula

Aquest mes des de femTurisme us volem recomanar la ruta de l'oli ja que és durant el mes de novembre, vora el 25 que és quan s'escau Santa Caterina,…

Llegir més...

Grand Tour de Catalunya - Tram 1. Vinyes amb gust a mar: de…

El Grand Tour de Catalunya és un viatge ple de viatges. Aquesta ruta circular, inspirada en els grans viatges que els joves de la burgesia del segle XVII…

Llegir més...

Ruta guiada de l'Oli a Torrebesses

En aquesta ruta podreu visitar el molí d'oli de Bep del Canut, així com també els diferents espais monumentals del poble, com són El…

Llegir més...

Ruta Cicloturística de l'oli a Mont-roig del Camp

Aquesta ruta recorre set viles productores d'oli; Reus, Riudoms, Montbrió del Camp, Vilanova d'Escornalbou, Mont-roig del Camp, Cambrils i Vinyols i els…

Llegir més...

Establiments

Oli Raig d'Arbeca

Arbeca

Raig d'Arbeca disposa d'una botiga (oleoteca) on s'ofereixen diverses varietats del nostre Oli…

Llegir més...

Oli Migjorn

Navàs

Visites guiades a les oliveres i l'obrador d'Oli Migjorn. Redescobreix el nostre…

Llegir més...

Mas de Colom, Casa Borges

Tàrrega

L'antic convent i masia s'ubiquen a la finca Mas de Colom a…

Llegir més...

Oli Priordei

Margalef

Descobriu la ruta de l'oli Priordei + Esmorzar entre oliveres. Visites guiades…

Llegir més...

Oli Montsacer

La Bisbal de Falset

La Cooperativa es troba actualment al centre de La Bisbal de Falset,…

Llegir més...

Cooperativa del Camp

Bellaguarda

Visiteu la Cooperativa del Camp de Bellaguarda. Podreu conèixer i tastar el…

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

Fira de l'Oli Vera de Bigues i Riells

19/02/2022

Bigues i Riells del Fai

L'or líquid torna a ser protagonista a Bigues i Riells! Vine a conèixer el món de l'oli a la Fira de l'Oli Vera, des del cultiu de la oliva…

Llegir més...

Fira de Sant Vicenç i Festa de l'Oli de l'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí celebra la Fira de Sant Vicenç i la Festa de l'Oli, una mostra multisectorial i molt completa, on també hi trobareu productes…

Llegir més...

Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les…

Les Borges Blanques

Si visites la Fira de l'Oli, veuràs que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica, que surt per si sola, sense esforç.…

Llegir més...

Mostra gastronòmica de les Garrigues

Cervià de les Garrigues ...

El Consell Comarcal de les Garrigues juntament amb nou restaurants de la comarca organitza la Mostra Gastronòmica de les Garrigues per tal de promoure i…

Llegir més...

Festa de l'oli nou de Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues et convida a la Festa de l'oli Nou.  Descobreix el programa d'actes de la cooperativa que et permetrà visitar el molí…

Llegir més...

Fira de l'oli Baronia de Cabacés

Cabacés

Cabacés celebra la Fira de l'oli Baronia de Cabacés. T'hi esperen paradetes pel carrer principal del poble, visites guiades al molí…

Llegir més...

Jornades Gastronòmiques de Oli Nou d'Oliva Verge Extra a Cambrils

Cambrils

La Cooperativa Agrícola de Cambrils i el Departament de Promoció Econòmica de l'Ajuntament organitzen les Jornades de l'Oli de Cambrils, aprofitant…

Llegir més...

Mercat d'olis i vins a L'Estany

L'Estany

Gaudeix d'una diada diferent, amb el mercat d'olis i vins de l'Estany. Mercat amb les mesures de prevenció Covid-19. T'hi esperem al centre de la vila durant…

Llegir més...

Festa de Santa Oliva a Olesa de Montserrat

Olesa de Montserrat

Festa en honor a la patrona de la vila, Santa Oliva, amb diferents activitats programades, principalment, al nucli antic d'Olesa de Montserrat. Dissabte se…

Llegir més...

Ruta guiada de l'oli a Torrebesses

Torrebesses

Visita l'antic molí d'oli del Bep de Canut de Torrebesses, a més inclou la visita al Centre d'Interpretació de la Pedra Seca i l'església Nova…

Llegir més...

Fira de l'oli de les Terres de l'Ebre i de la Garrofa a Tortosa

Tortosa

L'oli d'oliva i de la garrofa protagonitzen una nova edició de la tradicional Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre i la Fira de la Garrofa a Tortosa. …

Llegir més...

Destaquem...

Parella a la fuga: una escapada perfecta en parella a Rocallaura

Llegir més...

Sorteig: entrades al Centre d'Interpretació de la Pedra Seca

Llegir més...

Ofertes

Escape Room Urban - LES HEROÏNES DE SANTA BÀRBARA

Xplore Girona - Escape Room Urbà (Girona)

Llegir més...

20.00 €

Retir "Reconnecta amb la teva pròpia naturalesa"

Ànima de Natura (Viladrau)

Llegir més...

250.00 € 230.00 €

Agenda

Visita al Castell d'Hostalric

29/01/2022 ...

Llegir més...

Tastautors a Cardedeu

29/01/2022 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!