Tasta l'oli d'oliva verge extra català

Compartir
Tasta l'oli d'oliva verge extra català

L'oli d'oliva verge és un signe d'identitat de la cultura gastronòmica catalana. Es visualitza amb un color que va des d'un groc-verdós fins al groc daurat tot depenent del moment en què s'han collit les olives.

Aquest producte és sens dubte, el testimoni més valuós que ens ha deixat la cultura grecollatina. A dia d'avui, diverses zones olivareres de Catalunya tenen reconeguts els seus olis d'oliva verge extra mitjançant una denominació d'origen protegida.

Olis gustosos (picants, astringents i mitjanament amargs) i molt aromàtics (rics en aromes secundàries de tipus verd) amb un sabor afruitat al principi de la campanya i lleugerament més dolços a mesura que avança.

Actualment a Catalunya hi ha cinc denominacions d'Origen Protegides d'olis d'oliva verge extra reconegudes: Les Garrigues, Siurana, Oli de Terra Alta, Oli del Baix Ebre-Montsià i Oli de l'Empordà. Aconseguir la qualificació de verge extra comporta el rigorós compliment d'una sèrie de requisits que comencen al camp, amb les oliveres i la collita i la manipulació de les olives.

Arreu del territori gaudiràs de fires, jornades gastronòmiques, festes amb tastos, degustacions, tallers gastronòmics i jornades tècniques dedicades a l'oli per posar-lo en valor.

Ruta Cicloturística de l'oli a Mont-roig del Camp

Aquesta ruta recorre set viles productores d'oli; Reus, Riudoms, Montbrió del Camp, Vilanova d'Escornalbou, Mont-roig del Camp, Cambrils i Vinyols i els…

Ruta guiada de l'Oli a Torrebesses

En aquesta ruta podreu visitar el molí d'oli de Bep del Canut, així com també els diferents espais monumentals del poble, com són El…

La ruta de l'oli, del camp a la taula

Aquest mes des de femTurisme us volem recomanar la ruta de l'oli ja que és durant el mes de novembre, vora el 25 que és quan s'escau Santa Caterina,…

Establiments

Mas de Colom, Casa Borges

Tàrrega

L'antic convent i masia s'ubiquen a la finca Mas de Colom a…

Llegir més...

Oli Migjorn

Navàs

Visites guiades a les oliveres i l'obrador d'Oli Migjorn. Redescobreix el nostre…

Llegir més...

Arbequina

Arbeca

A Arbequina us convidem a tastar els nostres olis tradicionals i premium…

Llegir més...

Cooperativa del Camp

Bellaguarda

Visiteu la Cooperativa del Camp de Bellaguarda. Podreu conèixer i tastar el…

Llegir més...

Oli Raig d'Arbeca

Arbeca

Raig d'Arbeca disposa d'una botiga (oleoteca) on s'ofereixen diverses varietats del nostre Oli…

Llegir més...

Oli Priordei

Margalef

Descobriu la ruta de l'oli Priordei + Esmorzar entre oliveres. Visites guiades…

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

Jornades Gastronòmiques de Oli Nou d'Oliva Verge Extra a Cambrils

Cambrils

La Cooperativa Agrícola de Cambrils i el Departament de Promoció Econòmica de l'Ajuntament organitzen les Jornades de l'Oli de Cambrils, aprofitant…

Mostra gastronòmica de les Garrigues

Cervià de les Garrigues ...

El Consell Comarcal de les Garrigues juntament amb nou restaurants de la comarca organitza la Mostra Gastronòmica de les Garrigues per tal de promoure i…

Fira de l'oli Baronia de Cabacés

Cabacés

Cabacés celebra la Fira de l'oli Baronia de Cabacés. T'hi esperen paradetes pel carrer principal del poble, visites guiades al molí…

Festa de l'oli nou de Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues

Cervià de les Garrigues et convida a la Festa de l'oli Nou.  Descobreix el programa d'actes de la cooperativa que et permetrà visitar el molí…

Fira de Sant Vicenç i Festa de l'Oli de l'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí celebra la Fira de Sant Vicenç i la Festa de l'Oli, una mostra multisectorial i molt completa, on també hi trobareu productes…

Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les…

Les Borges Blanques

Si visites la Fira de l'Oli, veuràs que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica, que surt per si sola, sense esforç.…

Fira de l'Oli Vera de Bigues i Riells

Bigues i Riells del Fai

L'or líquid torna a ser protagonista a Bigues i Riells! Vine a conèixer el món de l'oli a la Fira de l'Oli Vera, des del cultiu de la oliva…

Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa

Vinaixa

Arriba una nova edició de la Fira de l'Oli i la Pedra de Vinaixa, amb un munt d'activitats per a tothom! La Fira va néixer amb l'organització…

Festes de Santa Oliva a Olesa de Montserrat

Olesa de Montserrat

Festa en honor a la patrona de la vila, Santa Oliva, amb diferents activitats programades, principalment, al nucli antic d'Olesa de Montserrat. El dia de la…

Mercat d'olis i vins a L'Estany

L'Estany

Gaudeix d'una diada diferent, amb el mercat d'olis i vins de l'Estany. El mercat compte amb una gran varietat de parades d'olis i vins. A més, també…

Destaquem...

Descobrint el Penedès al teu ritme a través dels Camins del…

Llegir més...

Sorteig: Ruta en Segway a Indòmit Centre d'Aventura

Llegir més...

Propostes

Hotel 4* amb forfet a Andorra

Estiber (Barcelona)

Llegir més...

-10% descompte per a Famílies Nombroses

Hotel GHT Marítim (Calella)

Llegir més...

Agenda

Fira del Caçador Ciutat de Tàrrega

26/09/2022

Llegir més...

Festa Major de Cervera

23/09/2022 - 26/09/2022

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!