Camp de Cervià de les Garrigues
Municipis
La Cooperativa Camp de Cervià, fundada el 1914 a Cervià de les Garrigues, elabora oli d'oliva verge extra d'arbequina i el ven directament a l'agrobotiga. Hi trobaràs quatre olis amb personalitat pròpia: Vergroc, Verllum, Besses Premium i l'Ecològic, certificat pel CCPAE. També pots comprar-los a la botiga en línia.
Una cooperativa centenària
El 20 de setembre de 1914, quinze socis van fundar la Cooperativa Agrícola i Caixa Rural de Cervià. D'aleshores ençà ha anat creixent i modernitzant la fàbrica fins a convertir-se en la cooperativa que produeix l'oli de la població. El seu oli es presenta com a DOP Les Garrigues.
Els olis
Tots són d'oliva arbequina, de collita manual i molturats en un termini curt després de la recol·lecció.
Vergroc
Fruitat madur, amb aromes de tomàquet i ametlla crua. Procedeix d'una collita tardana, quan l'oliva ja ha madurat i s'ha daurat a l'arbre, i d'aquí ve el seu predomini dolç. És suau i molt equilibrat, i serveix tant per cuinar com per prendre'l en cru.
Verllum
Un oli més intens, elaborat amb oliva encara verda i per decantació. És dens, amb notes d'herba fresca i de fulla. Entra dolç al paladar, però l'amarg i el picant es fan notar amb equilibri. Disponible a partir de la segona quinzena de gener.
Ecològic
Oli procedent d'oliva arbequina cultivada ecològicament, sense pesticides ni herbicides. De recol·lecció manual i molturada abans de 24 hores. Fruit en el seu punt òptim de maduració, predomini de l'oliva madura d'intens color morat. L'oli verge extra Ecològic adquireix unes tonalitats daurades i conserva el sabor i aroma profunds de l'oliva madura. Camp de Cervià està certificat pel CCPAE el qual garanteix al consumidor que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones.
Besses Premium
Oli verge extra d'oliva arbequina amb un fruitat fresc i verd d'intensitat mitjana, amb notes de fruites madures. L'entrada en boca és dolça i agradable fent-se presents l'amarg i el picant de forma persistent i equilibrada. Destaquen les aromes secundàries com són l'herba tallada, l'ametlló, la carxofa, el plàtan verd i la tomata, així com el plàtan madur que li defineix la dolçor en boca.
En conjunt és un oli d'una gran complexitat i ric en sensacions aromàtiques i gustatives, alhora que robust i molt agradable.
Premis
- Premi del públic al millor oli en "la 54ª Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues" a Les Borges Blanques l'any 2017.
- Premi al millor producte gastronòmic ibèric en el "Salon Gourmet de Mónaco 2009".
- Premi del Públic a la Fira de l'Oli de les Borges Blanques el gener de 2026
Rutes properes
Ruta de l'Albi
L'Albi
A tan sols 17 quilòmetres del monestir de Poblet, a 15 de Les Borges Blanques i a 22 de Montblanc hi ha L'Albi, una població envoltada de camps d'oliveres i plena d'atractius que van des del celler modernista de l'arquitecte…
Ruta de les cabanes de volta
Castelldans, El Vilosell, L'Albi, Les Borges Blanques, Vinaixa
Les Garrigues és una comarca amb un abundant patrimoni de construccions de pedra seca, entre les quals destaca la cabana de volta, la seva contrucció més emblemàtica. En un inventari confeccionat per Josep Preixens,…
La ruta de l'oli, del camp a la taula
Arbeca, Castelldans, La Pobla de Cérvoles, Les Borges Blanques
Aquest mes des de femturisme us volem parlar de la ruta del oli. El temps idoni per fer-la seria als voltants del 25 de novembre que és quan és celebra Santa Caterina i s'inicia la recol·lecció d'olives, que pot…
Ruta de la Transllena
El Vilosell, La Pobla de Cérvoles
La ruta de la Transllena transcorre pels termes municipals de la Pobla de Cérvoles i el Vilosell. S'endinsa a la serra de la Llena, des d'on es pot gaudir de vistes de la serra del Montsant, de bona part de la comarca de les Garrigues…
Ruta dels pedals del Canal d'Urgell
Arbeca, Balaguer, Castellserà, Juneda, Les Borges Blanques, Linyola, Mollerussa, Penelles, Preixana, Tàrrega, Torregrossa, Vila-sana, Vilanova de Bellpuig
Descobriu els plans de Lleida pedalant a través del Canal d'Urgell, l'obra d'infraestructura hidràulica més important de la història de Catalunya, la qual va canviar la fisonomia del paisatge, la manera de viure…
Grand Tour de Catalunya - Tram 2. A l'encontre de la història: de Tarragona a Lleida
Bot, Cambrils, Capafonts, Cornudella de Montsant, Deltebre, El Perelló, El Pinell de Brai, Falset, Gandesa, Guimerà, L'Ametlla de Mar, L'Espluga de Francolí, La Sénia, Les Borges Blanques, Lleida, Miravet, Montblanc, Salou, Tarragona, Tortosa, Ulldecona, Vallbona de les Monges
Vull realitzar aquesta ruta en vehicle elèctric! Aquesta ruta està pensada per fer-la amb vehicle elèctric, tot i que es pot realitzar amb qualsevol altre cotxe. Al llarg del recorregut us proposarem municipis que disposen de punts de recàrrega…
Agenda
Destaquem...
Arquitectura Gòtica: La llum i l'alçada de la Catalunya medieval
L'arquitectura gòtica marca un abans i un després en la història de Catalunya. Va ser l'estil que va transformar les ciutats, els espais de culte i la manera de construir col·lectivament. Un estil que no només…
Arquitectura del ferro: la llum i el vapor de la Catalunya industrial
Al segle XIX, la Revolució Industrial no només va canviar la manera de treballar i de viure. També va transformar profundament l'arquitectura. L'arribada de nous materials, com el ferro colat, el ferro forjat i el vidre,…
Turisme sostenible
Biosphere