Camp de Cervià de les Garrigues Cervià de les Garrigues

Desde la Cooperativa Camp de Cervià os animamos a visitar nuestra Agrotienda, donde encontraréis el Aceite de Oliva Virgen Extra Camp de Cervià Vergroc y Camp de Cervià Verllum, así como la última novedad, aceite Campo de Cervià Ecológico certificado por el CCPAE.

Horario

• De diciembre a enero: de lunes a sábado de 9h a 13h y de 15h a 18h
• Los domingos de 9h a 13h
• De febrero a abril: de lunes a viernes de 9h a 13h y de 15h a 18h
• Los sábados de 9h a 13h.

El resto del año abrimos de lunes a viernes mañana y tarde, y de mediados de junio hasta mediados de septiembre hacemos jornada intensiva de 8h a 15h.

Aceite de oliva virgen extra CAMP DE CERVIÀ, 100% variedad arbequina, Aceite Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Les Garrigues, de una acidez extremadamente baja.

Variedades

VERGROC

Frutado. Aromas que recuerdan principalmente al tomate y la almendra cruda. Intensidad y aroma con predominio del dulce, debido a la cosecha tardía de la aceituna, madurada y dorada en el árbol. Suave y muy equilibrado. Gracias a sus notas y suaves matices, se puede utilizar tanto en cocina como en crudo.

VERLLUM

Complejidad de aromas y sabores que se manifiestan intensamente para la recolección de la aceituna aún verde y por su proceso de elaboración por decantación. Denso, con connotaciones de hierba fresca y hoja. Espeso y potente. Entrada dulce en la boca haciéndose presente el amargo y el picante de forma notoria y equilibrada.

ECOLÓGICO

Aceite procedente de aceituna arbequina cultivada ecológicamente, sin pesticidas ni herbicidas. De recolección manual y molturada antes de 24 horas. Fruto en su punto óptimo de maduración, predominio de la aceituna madura de intenso color morado. El aceite virgen extra ecológico adquiere unas tonalidades doradas y conserva el sabor y aroma profundos de la aceituna madura. Camp de Cervià está certificado por el CCPAE el cual garantiza al consumidor que las técnicas utilizadas en la producción agraria ecológica son respetuosas con el medio ambiente y con las personas.

BESSES Premium

Aceite virgen extra de aceituna arbequina con una fruta fresca y verde de intensidad media, con notas de frutas maduras. La entrada en boca es dulce y agradable haciéndose presente el amargo y el picante de forma persistente y equilibrada. Destacan los aromas secundarios como son la hierba cortada, el almendro, la alcachofa, el plátano verde y el tomate, así como el plátano maduro que le define la dulzura en boca.

En conjunto es un aceite de gran complejidad y rico en sensaciones aromáticas y gustativas, a la vez que robusto y muy agradable.

Premios

• Premio del público al mejor aceite en la 54ª Feria del Aceite Calidad Virgen Extra y las Garrigues "en Les Borges Blanques el año 2017.
• Premio al mejor producto gastronómico ibérico "en el" Salón Gourmet de Mónaco 2009 ".
• Aceite oficial en la cena de Gala de los Premios Nobel en Estocolmo, 3 años consecutivos.