Hostal de Montclar Montclar

Situado en la plaza del pueblo de Montclar, al sur del Berguedà, el Hostal de Montclar es un referente de la cocina tradicional berguedana. Sus orígenes se remontan a la edad media, cuando formaba parte de las primeras construcciones cobijadas por el castillo local.

A lo largo de los siglos, el hostal ha servido como punto de encuentro para reuniones municipales e incluso como escuela. Con nombres antiguos como Cal Paraire o Cal Guardabosc, es una de las pocas edificaciones que ha mantenido su actividad hasta mediados del siglo XX.

Especialidades culinarias

El Hostal de Montclar destaca por su oferta gastronómica basada en productos locales y de proximidad. Entre sus especialidades, sobresalen:

• Guisantes negros: una legumbre autóctona de la zona, preparada según la receta tradicional.
• Patatas enmascaradas: plato típico elaborado con patatas y butifarra negra.
• Vendimia Patatas con frioleros: guiso que combina patatas con setas de temporada.
• Carnes a la brasa del Berguedà: selección de carnes de la comarca cocinadas a la brasa.
• Productos del huerto: verduras y hortalizas frescas cultivadas localmente.

Información práctica

• Podrá disfrutar de desayunos de tenedor de miércoles a domingo.
• No servimos cena.
• No cobramos con tarjeta.
• Los animales de compañía sólo serán admitidos en la terraza.
• Para poder gozar de nuestros servicios deberá ser siempre con reserva previa.

Descubriendo Montclar y el Berguedà

Montclar es un punto de partida ideal para explorar la comarca del Berguedà, conocida por sus paisajes naturales, rutas de senderismo y patrimonio cultural. La proximidad con otros municipios como Berga o Avià permite a los visitantes descubrir la riqueza de la zona.

El municipio conserva elementos de interés como la iglesia parroquial de Sant Martí, de estilo románico y construida en el siglo XII, que destaca por su nave única con ábside y un campanario de tejado a cuatro aguas. En su interior, se pueden observar un altar barroco y otros elementos neoclásicos. Esta iglesia fue completamente renovada en 1970.