Celler Ferrer Bobet Falset

Les vignes

Actuellement, dans Ferrer Bobet, utilisé presque exclusivement centenaire vignes de Carignan et Grenache Noir parmi les meilleurs vignobles du Priorat.

Pourtant, travailler dans leurs propres vignobles entrer en production dans quelques années. Ces vignobles sont situés dans une des zones les plus froides avec plus altitude et la pente de la région, des facteurs qui garantissent la maturité phénolique optimale et qui aident également à préserver les arômes et l'acidité.

A noter qu'ils ont une grande surface, en particulier soixante-dix hectares, où ils ont planté seulement vingt ans, avec un engagement ferme de ne pas planter plus. Cela montre le respect qu'ils ont pour leur région, et le fait de ne pas utiliser les insecticides, fongicides ou herbicides de toute nature.

La Winery

Remarquable est l'architecture de la cave, comme eux-mêmes un bateau coincé entre vignes appel.

Un volume immergé de façon significative, accueille les espaces de vinification et des installations techniques. Seule la paroi supérieure, où ils ont des espaces d'accès, de l'embouteillage et l'expédition, ainsi que la zone de visite, est présent sur l'horizon montagneux.

Situation

Ferrer Bobet Le vignoble est situé au km. 6.5 de la route étroite et sinueuse qui rejoint T-740 Falset, capitale de la région du Priorat, et Porrera. Ils notent que les vues sont particulièrement agréable allant de Falset.

Vues

De Septembre à mi-octobre les visites ne sont pas faites parce que c'est la période de récolte. Contactez la cave pour fixer la date.