Restaurant el Pont 9 Camprodon
El Pont 9 est un restaurant qui, comme la plupart, ne prétend pas rien, mais d'améliorer tous les jours de travail et d'efforts, mais surtout de l'enthousiasme et le désir de satisfaire les gens qui les ont fait confiance depuis qui a commencé en 2001.
Ils sont dans le centre de Camprodon, juste avant le Puente Nuevo (XII siècle), qui peut être vu à partir de la salle à manger principale, un salon pour 35 personnes. À l'arrière, il est une autre pièce où vous pourrez profiter des eaux de la rivière Ter. Le restaurant dispose de trois salles à manger pour 6, 8 et 12 personnes pour les clients qui veulent plus d'intimité et de tranquillité.
La grand-mère Contxita et Lola a enseigné que la base d'une bonne cuisine est le produit. Ici commence son travail: comment choisir les meilleurs produits de leur environnement que les agriculteurs nous offrent encore aujourd'hui. Ainsi, le client peut profiter d'une cuisine simple et humble, parce qu'ils essaient d'identifier les goûts de diner, les odeurs et les textures de la nourriture d'origine que, parfois, ne sont pas pris en compte.
Tradition, jamais oublié évolue quotidiennement avec de nouvelles tendances et technologies, ils apprennent des grands chefs et prennent compte des commentaires des clients, dont le jugement et son aide critique à faire de petits pas qui se rapprochent lentement satisfaction totale.
