Découvrez le Domaine Clos Pachem!

Clos Pachem a été fondé à Gratallops en 2015 par Michel Grupper, dont le nom est un acronyme des prénoms de ses enfants: Paul, Charles et Emma.

Une cave centrée sur ses habitants, sur l'histoire du Priorat et sur une philosophie d'agriculture durable et à intervention minimale, qui permet la création de vins subtils, frais et élégants qui créent des expériences et accompagnent des moments inoubliables.

Le vignoble est le berceau de nos vins. Le domaine Planassos, situé à Gratallops, est l'incarnation de notre philosophie: prendre soin de la terre et des vignes en utilisant des pratiques biologiques et biodynamiques, promouvoir la biodiversité et faire partie de la complexité de la nature.

La vision de ce projet est de promouvoir la région et ses merveilles, en soutenant l'œnotourisme et en intégrant une cave à l'architecture durable qui respecte la région dans son paysage.

Construit avec des matériaux simples, durables et naturels, le bâtiment s'intègre parfaitement dans le centre historique de Gratallops, invitant les piétons à explorer la cave à travers un passage intérieur, conçu comme un espace public et un espace d'accueil.

Notre objectif est simple: rendre à la nature ce qu'elle nous donne: le respect et l'amour du vin.

Pour les passionnés de vin qui souhaitent découvrir nos vins et leur élaboration, apprécier l'architecture du domaine et rencontrer l'équipe, nos portes sont toujours ouvertes pour partager notre passion avec vous tous.