Foire de Girella del Pont de Suert

La Foire de Girella, qui a lieu chaque année le troisième ou quatrième dimanche d'octobre, a pour objectif de promouvoir le tourisme et le commerce, ainsi que de diffuser les traditions et le patrimoine culturel du Pont de Suert et de sa zone d'influence.

Cette foire est une exposition de la vie en montagne, centrée sur les métiers anciens liés au monde rural et de l'élevage. Elle est divisée en cinq secteurs ou zones thématiques: la girella, produit principal de la foire, avec la Confrérie de Saint-Sébastien; des métiers traditionnels, qui reflètent la vie en montagne; commerce local; bétail; et un espace d'exposition dédié à l'histoire du Pont de Suert.

La girella est une saucisse typique à base de riz et d'agneau, originaire de la région pyrénéenne, de Lleida et de la bande aragonaise, et dont les origines se perdent dans le temps. Pendant la foire, une démonstration en direct du processus de fabrication de cette saucisse a lieu, suivie d'une dégustation pour les visiteurs.

En plus des principales activités, la Fira a diverses actions, parmi lesquelles se distingue la nomination du Maire des Pyrénées, personnage qui était autrefois le berger chargé de veiller sur le gros bétail, en particulier les bœufs et les chevaux. Actuellement, ce titre honorifique est décerné chaque année à une personne pertinente qui, symboliquement, contribue à préserver, récupérer et dignifier le mode de vie en montagne.

Nous vous attendons!