La Santa Restaurant Ribes de Freser

Entre muros y arcos de la antigua iglesia o en la terraza con vistas panorámicas al valle, podrás saborear nuestra filosofía. Producto, calidad y servicio.

Nuestra cocina está establecida en las recetas tradicionales del Ripollès, con la frescura cosmopolita catalana. Tenemos opciones 100% 'plant-based' y nuestra metodología es slow food.

La Santa puede presumir de tradición y elegancia, al estar situado en la nave de una iglesia y fusionar su estilo victoriano original, con la calidez y frescura de la gastronomía catalana.

Nuestros fuegos cocinan alimentos KM0, obtenidos de la tierra mediante métodos tradicionales. Apoyamos a la comunidad local de ganaderos y agricultores. Es por esta razón que respetamos los ciclos de crecimiento natural del producto de temporada y disfrutamos de una amplia variedad de productos que las cosechas nos pueden proveer, del entorno más inmediato y de la forma más sostenible.

En La Santa cocinamos con mimo cada ingrediente, en horno Josper de carbón vegetal. Manteniendo el sabor de la parrilla, el aroma de la tradición y la esencia de lo auténtico.

La Santa Bar&Lounge

Santa Bar es un espacio multifuncional con terraza, desenfadado e ideal para pasar un buen rato sin pretensiones y sin obligaciones, pero acompañado de los tuyos. ¿Te apetece tomar algo? Tenemos aperitivos y exquisitos cócteles. ¿Algo para acompañar una cerveza fría? Tenemos nuestras Santas Bravas y otras muchas sorpresas.

Si estás leyendo hasta aquí, ¿aún no te hemos convencido porque te gusta lo dulce? Si, para ti también tenemos una carta de tartas y dulces calientes, que nos pide el cuerpo a media tarde.

Rincones perfectos para reuniones de amigos, donde poder disfrutar de unas tapas o un dulce, acompañando las risas y las alegrías de vivir.