Adernats - Vinicola de Nulles

La Vinícola de Nulles, con nuestra emblemática en Catedral del Vino es la historia del esfuerzo de un pueblo por sacar adelante un sueño. La bodega, obra de Cèsar Martinell, uno de los máximos exponentes del movimiento modernista, no destaca sólo por su belleza, sino por reunir todas las cualidades necesarias para la elaboración de vino.

Desde el inicio de la bodega, trabajamos principalmente las variedades blancas autóctonas de la zona, Macabeo, Xarel·lo y Moscatel, que nos dan unos resultados excelentes. Pero también, desde hace un trienio, trabajamos otras variedades con gran acierto, como la Parellada y el Chardonnay en blancos, y el Tempranillo y el Merlot en negros.

Por suerte, nuestros abuelos amaban la tierra, y a día de hoy, recogemos los frutos de esa generación. La mayor parte de las 400 hectáreas propias de viñedo, repartidas entre los casi 100 socios de la Vinícola.

Enoturismo

Si hablamos del Enoturismo, la bodega de Nulles es un lugar de referencia con sus singulares experiencias.

Nuestro visitante podrá descubrir genuinas actividades de enoturismo entre viñedos del Alt Camp y la Catedral de Vino de Nulles.

Cada una le acercará al mundo vinícola desde una perspectiva diferente, pero con un objetivo común, disfrutar y conocer una de las mejores riquezas culturales de nuestro país.

En este momento, tenemos disponibles tres tipos de experiencias:

Visita con cata en la Catedral del Vino

Visita guiada con cata de 3 vinos y cavas Adernats.

La experiencia:

Descubre la historia centenaria de la Catedral del Vino de Nulles, joya modernista de 1917 donde se elaboran los vinos y cavas Adernats.

Recorre pasillos llenos de historia entre tinas de obra centenarias y monumentales arcos parabólicos. Un recorrido ameno por la historia de la Catedral del Vino de Nulles y el origen de los vinos y cavas Adernats.

Y descubre unos vinos con -sabiduría centenaria y espíritu joven- en una cata comentada de tres vinos y cavas Adernats. Siempre acompañado de pan con aceite y avellanas km.0.

Ruta entre viñedos con cata de 5 vinos

Descubre y degusta un paisaje privilegiado.

La experiencia:

Paseo entre viñedos octogenarios y márgenes de piedra seca 'Patrimonio de la Humanidad'.

Descubre un paisaje privilegiado en "la última Plana de Secano de Cataluña". Un recorrido ameno y didáctico que finaliza en la Catedral del Vino, joya modernista de 1917 donde descubriremos su historia, arquitectura y proceso de elaboración de los vinos y cavas Adernats. Por último, probaremos los frutos de esta tierra en una cata comentada acompañada de pan de payés con aceite de oliva y avellanas.

Cata gourmet con embutidos y quesos

Completo maridaje con 4 vinos y 2 cavas Adernats.

La experiencia:

Descubre los secretos del mundo del vino con un maridaje completo

Pausadamente, descubriremos las riquezas de Nulles con una visita al viñedo con una copa de cava. Copa en mano, seguiremos conociendo la Catedral del Vino de Nulles, por último, iniciar un completo maridaje con embutidos y quesos.