Adernats - Vinicola de Nulles

La Vinícola de Nulles, avec notre emblématique Cathédrale du Vin, est l'histoire de l'effort d'un peuple pour réaliser un rêve. La cave, œuvre de Cèsar Martinell, l'un des plus grands représentants du mouvement moderniste, se distingue non seulement par sa beauté, mais aussi pour avoir toutes les qualités nécessaires à la vinification.

Depuis le début de la cave, nous avons principalement travaillé avec les cépages blancs indigènes de la région, Macabeo, Xarel·lo et Moscatel, qui nous donnent d'excellents résultats. Mais aussi, depuis trois ans, nous avons travaillé avec d'autres cépages avec beaucoup de succès, comme le Parellada et le Chardonnay pour les blancs, et le Tempranillo et le Merlot pour les noirs.

Heureusement, nos grands-parents aimaient la terre, et aujourd'hui, nous récoltons les fruits de cette génération. La plupart des 400 hectares de vignes, répartis entre les près de 100 membres de la cave.

oenotourisme

Si l'on parle d'oenotourisme, la cave de Nulles est un lieu de référence avec ses expériences uniques.

Notre visiteur pourra découvrir de véritables activités œnotouristiques entre les vignobles de l' Alt Camp et la Cathédrale du Vin de Nulles.

Chacun vous rapprochera du monde du vin d'un point de vue différent, mais avec un objectif commun, profiter et découvrir l'une des meilleures richesses culturelles de notre pays.

À l'heure actuelle, nous proposons trois types d'expériences :

Visite avec dégustation à la Cathédrale du Vin

Visite guidée avec dégustation de 3 vins Adernats et cavas.

L'expérience:

Découvrez l'histoire séculaire de la Cathédrale du Vin de Nulles, un joyau moderniste de 1917 où sont élaborés les vins et cavas Adernats.

Promenez-vous dans des couloirs chargés d'histoire entre des cuves en maçonnerie centenaires et des arcs paraboliques monumentaux. Un agréable voyage à travers l'histoire de la cathédrale du vin de Nulles et l'origine des vins et des cavas d'Adernats.

Et découvrez des vins à la sagesse centenaire et à l'esprit jeune lors d'une dégustation commentée de trois vins et cavas Adernats. Toujours accompagné de pain à l'huile et aux noisettes km.0.

Route entre vignes avec dégustation de 5 vins

Découvrez et dégustez un paysage privilégié.

L'expérience:

Balade entre vignes octogénaires et marges de pierres sèches 'patrimoine mondial'.

Découvrez un paysage privilégié dans "la dernière Plana de Secano de Catalogne". Une visite ludique et pédagogique qui se termine à la Cathédrale du Vin, un joyau moderniste de 1917 où nous découvrirons son histoire, son architecture et le processus d'élaboration des vins et cavas Adernats. Enfin, nous goûterons les fruits de ce terroir lors d'une dégustation commentée accompagnée de pain de campagne à l'huile d'olive et aux noisettes.

Dégustation gourmande avec charcuterie et fromages

Accord complet avec 4 vins et 2 cavas Adernats.

L'expérience:

Découvrez les secrets du monde du vin avec un accord complet

Doucement, nous découvrirons les richesses de Nulles avec une visite du vignoble avec une coupe de cava. Verre à la main, nous continuerons à connaître la cathédrale du vin de Nulles, enfin, commencer un accord complet avec des saucisses et des fromages.