Alta Ribagorça

La Alta Ribagorça es una comarca pirenaica dividida en tres municipios: El Pont de Suert, Vall de Boí y Vilaller.

Encontramos los rasgos característicos de un territorio de alta montaña. Cumbres elevadas y valles. Ríos de caudal vigoroso y lagos. Prados y bosques. Románico y tradiciones. Productos naturales y buena cocina. El esquí y los deportes de aventura... en definitiva, una comarca que ha sabido preservar lo mejor que ha ido heredando a lo largo de los siglos y que lo han  convertido en un destino especial para nuestro visitante.

Sin embargo, todo esto se ve complementado con una variada oferta de actividades y empresas que ofrecen sus servicios junto a la excelente oferta hostelera, tanto en lo que se refiere a restaurantes como a establecimientos donde alojarse.

En cualquier época del año, la Alta Ribagorça es el lugar idóneo para descubrir el auténtico Pirineo.

Románico

En la Alta Ribagorça se conserva uno de los conjuntos de iglesias románicas más importantes de Europa. Una de sus principales características es la unidad de estilo arquitectónico. Son construcciones llevadas a cabo durante los siglos XI, XII y XIII, siguiendo los modelos provenientes del norte de Italia (románico lombardo) que se caracterizan por el cuidado trabajo de la piedra, los esbeltos campanarios de torre y la decoración exterior de arquillos ciegos y bandas lombardas.

Cabe destacar los conjuntos de pintura mural que albergaban las iglesias de Sant Climent y Santa Maria de Taüll y Sant Joan de Boí, así como todas las tallas producidas por el Taller de Erill y la innovadora técnica del vídeo mapping aplicada en Sant Climent de Taüll.

Senderismo

La comarca dispone de una extensa red de caminos que habían sido nexo tradicional de conexión con todos los pueblos de los distintos valles que conforman la comarca. A continuación, proponemos un conjunto de rutas que le permitirán acercarse al rico patrimonio natural y cultural de esta comarca de los Pirineos. Desde el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici hasta los Caminos románicos, rutas a pie entre las diferentes iglesias del Valle de Boí (Patrimonio Mundial) para descubrir entre magníficos paisajes, auténticas joyas del románico catalán. Caminando por la comarca podrá disfrutar de nuestra gastronomía, a través de los diferentes establecimientos de hostelería que encontrará, así como de los productos locales de nuestros productores agroalimentarios. Descubra la Alta Ribagorça a pie, haciendo senderismo. Tiene un país para andar.

Deportes y Aventura

La Alta Ribagorça dispone de todo tipo de parajes para ejecutar actividades deportivas:

• BTT
• Escalada
• Vía Ferrada Roca de Carrera
• Pesca
• Piscinas Municipales
• Náutico
• Rafting
• Parapente
• Equitación
• Descenso de barrancos
• Golf
• Vía Ferrada Tossal de Miravet
• Pádel
• Piscina cubierta

Nieve

También podrás disfrutar de magníficas actividades en la nieve.

• Guías de montaña
• Estación de esquí Boí Taüll
• Escuelas de esquí
• Raquetas de nieve

Gastronomía

Nadie puede dudar ya de la transformación experimentada por la Alta Ribagorça en materia de restauración. El ámbito gastronómico, desde hace unos años se ha instalado con fuerza y lo ha hecho, además, con el valor añadido de vincularse muy estrechamente con los productos de la tierra, que al igual que el patrimonio, son testigos de la rica cultura e historia de los ribagorzanos.

La nuestra, es una cocina de montaña, basada en los recursos naturales y elaborada siguiendo antiguas tradiciones. El cordero tiene una gran tradición culinaria, el cerdo y sus derivados, son también muy apreciados. Otros platos como la vianda (la escudella de la Alta Ribagorça), los civets y la cocina de las setas son uno de los ejes básicos de la gastronomía que nos permiten disfrutar una curiosa mezcla de productos y estilos que van de la cocina más tradicional a la más creativa y elaborada.

Invitamos a todos los amantes de la buena cocina a visitarnos, y a conocer y saborear cualquiera de los platos que nuestros restauradores elaboran con profesionalidad y un esmerado servicio.