Foire du robinet et du liège à Cassà de la Selva

La Foire du Bouchon et du Liège de Cassà de la Selva est un événement thématique et sectoriel à vocation internationale qui, le temps d'un week-end, met en lumière le monde du liège, un produit profondément enraciné dans la plupart des communes autour des Gavarres.

À Cassà, vous découvrirez où sont fabriqués nombre de bouchons qui ornent certains des plus grands vins et cavas du monde. Liège, industrie et gastronomie forment un cercle vertueux, vous permettant de voyager des monts Gavarres aux tables des restaurants et des foyers du monde entier.

Profitez de plus de 40 activités programmées pendant la foire Tap and Suro!

Pourquoi à Cassà?

Cassà de la Selva est un village niché entre le massif des Gavarres et la plaine de la Selva, dont l'histoire est intimement liée à la fabrication du liège. Cette industrie a façonné le paysage, l'économie et les traditions du village et de la région environnante.

Le liège illustre la manière dont la nature et l'homme peuvent coexister au sein d'un système qui façonne la vie, le paysage et la culture de façon durable et respectueuse. Produit simple et utile, il a contribué à la création d'écosystèmes uniques, de paysages transformés par l'activité humaine et a permis à des générations entières de gagner leur vie. Il démontre également comment une région peut construire et préserver son identité autour d'une activité industrielle qui a engendré sa propre culture, sa musique, sa gastronomie et ses traditions.

Cassà possède un paysage urbain unique, intimement lié à l' industrie du liège des XVIIIe, XIXe et XXe siècles, qui a donné naissance à une architecture remarquable, marquée par de nettes influences modernistes. Parmi les paysages à découvrir, fruits de cette activité, se distinguent les forêts des Gavarres, dominées par les plantations de chênes-lièges et composées de pins, de chênes, de maquis et de chênes verts.

Ce secteur économique a également favorisé l'émergence d'une culture unique, notamment sa riche tradition musicale. La musique, loisir par excellence pour les propriétaires de bars à tapas, perdure aujourd'hui à travers les nombreux concerts et spectacles de chant organisés dans toute la ville.

Tous ces éléments constituent la culture du liège sur notre territoire et, pour en souligner la valeur, nous célébrons chaque année depuis 2017 la Foire du Tap et du Suro.

Nous vous attendons!