Restaurant del Foment Vilanova i la Geltrú
El Restaurante del Foment, situado en la calle Santa Madrona, 1, en Vilanova i la Geltrú, ofrece una experiencia gastronómica de cocina mediterránea con productos de proximidad y de temporada del mercado local.
El restaurante trabaja con reservas para eventos y grupos: menús de grupos de diferentes precios, menú diario y menú de fin de semana. Las instalaciones tienen capacidad de hasta 250 personas.
Especialidad en arroces
El Restaurante del Foment destaca por su especialización en arroces originales y de temporada. Entre sus propuestas más singulares se encuentra la sartén de calçots con butifarra cruda, así como el arroz de pies de cerdo con butifarra negra, considerada su gran especialidad. Otras combinaciones incluyen el arroz de entrecot con foie, de secreto ibérico con cetas, y de chipirones con alcachofa.
Entorno de Vilanova y la Geltrú
Vilanova y la Geltrú, capital de la comarca del Garraf, es una ciudad costera que combina tradición y modernidad. Con un rico patrimonio cultural y festivo, destaca por sus playas, el puerto pesquero y deportivo, así como por eventos como el Carnaval y la Fiesta Mayor. Además, la ciudad cuenta con una amplia oferta comercial y de ocio, y es reconocida por su gastronomía basada en productos frescos del mar y de la huerta.
¡El Restaurante del Fomento en Vilanova i la Geltrú ofrece cocina mediterránea con especialidad en arroces, utilizando productos de proximidad y de temporada!
