Fira Gastronòmica de La Sénia

La Fira Gastronòmica de la Sénia se celebra el cap de setmana vinculat a la Festa de Sant Gregori (també anomenada Diada del Recapte), que té lloc el dilluns més pròxim al 9 de maig.

El vincle entre la festa de Sant Gregori i la gastronomia va propiciar que l'any 2004 es posés en marxa, per primera vegada, aquesta fira, un projecte local impulsat per diferents organismes (Ajuntament, comerços, entitats, etc.), amb l'objectiu d'oferir una proposta lúdica per promocionar els productes típics de la nostra terra i, alhora, dinamitzar l'activitat econòmica del municipi.

Actualment, la Fira Gastronòmica s'ha consolidat com un dels esdeveniments més emblemàtics de la Sénia, convertint-se en un referent dins del calendari festiu del municipi. L'èxit assolit any rere any ha estat fruit de la implicació i dedicació de tots els organismes participants, fet que ha permès que la mostra creixés progressivament en nombre de visitants i expositors i que passés de ser una fira de caràcter comarcal a tenir ressò, fins i tot, a nivell nacional.

El tret distintiu més important d'aquesta Fira és l'aposta per la qualitat dels productes alimentaris que s'hi presenten. Per aquest motiu, tota la gastronomia que s'hi pot trobar és elaborada artesanalment, amb una presència majoritària de productes propis de les terres, però també amb representació d'altres indrets del país. Això l'ha convertida en un punt de referència, sent l'única fira del Montsià que té com a eix central la promoció dels productes alimentaris.

Amb la voluntat de complementar i enriquir la mostra, s'organitzen paral·lelament diverses activitats de gran atractiu, que capten milers de visitants gràcies a la seva qualitat i originalitat. Entre aquestes propostes destaquen les demostracions culinàries a càrrec de reconeguts mestres de la cuina, les curses de cavalls pura sang, les corregudes de burros, el concurs i la ruta de la tapa creativa i els concerts del Séniafest. Tot plegat contribueix a fer d'aquell cap de setmana uns dies amb ambient de festa major.

T'ho perdràs?