Fira de l'Allioli de Codony a La Pobla de Lillet

Una de les tradicions gastronòmiques de la cuina de muntanya és l'allioli de codony. No l'has tastat mai? A la Pobla de Lillet dediquen un dia sencer a aquest producte típic.

Durant bona part del dia, el poble acollirà una fira de productes alimentaris i d'artesania, amb parades pensades per descobrir elaboracions locals, productes de proximitat i propostes vinculades al territori. Una bona ocasió per passejar, comprar i conèixer de prop sabors i oficis que formen part de la identitat de la zona.

L'allioli de codony serà, com cada any, el gran protagonista. La jornada començarà amb un esmorzar de fira i continuarà amb una demostració pública de la seva elaboració, que permetrà veure com es prepara aquesta recepta tan característica.

Els visitants també podran participar en un tast d'allioli de codony i seguir el tradicional concurs, una de les activitats més esperades de la jornada. Aquesta combinació de gastronomia, divulgació i participació ajuda a mantenir viva una elaboració que forma part del patrimoni culinari local.

La fira es presenta així com una proposta ideal per gaudir de la tardor a la Pobla de Lillet, descobrir productes artesans i acostar-se a una tradició gastronòmica amb personalitat pròpia.

Una jornada per menjar, passejar, tastar i compartir al voltant d'un producte ben arrelat al territori.

Descobreix el gust més tradicional de la Pobla de Lillet!