Foire du Coq 2025 à Vilafranca del Penedès: gastronomie, vins AOC et culture populaire
La Foire du Coq revient à Vilafranca del Penedès les 20 et 21 décembre 2025, plus dynamique que jamais . Organisée par le Service du tourisme de la mairie, cette manifestation centenaire célèbre sa 361e édition et s'impose comme l'un des événements phares des fêtes de fin d'année dans la région du Penedès.
Un festival profondément enraciné, qui s'articule autour d'un véritable trésor gastronomique : le Coq du Penedès IGP (Indication Géographique Protégée), un oiseau unique, gage de qualité et de saveur incomparable. Mais la Fête du Coq est bien plus que cela : c'est une célébration culturelle et traditionnelle, un lieu de partage et de convivialité. C'est là que la bonne chère, le bon vin et l'authenticité du village se conjuguent pour créer une expérience inoubliable.
Au fil du temps, la Foire a enrichi son offre : un espace dédié aux vins de l'AOC Penedès et une tente gastronomique proposant dégustations et plats à base de coq du Penedès. Cette alliance de tradition et d'innovation confère à la Foire son dynamisme, son attractivité et sa pertinence auprès d'un large public. Par ailleurs, le programme d'activités, d'ateliers, de démonstrations culinaires et de dégustations de vins renforce la dimension festive, culturelle et gastronomique de l'événement, créant une atmosphère chaleureuse pour les habitants comme pour les visiteurs.
Le Coq du Penedès avec IGP
Avec son plumage et ses pattes noirs, sa chair rougeâtre et sa saveur intense, le coq du Penedès est un oiseau élevé en plein air et nourri aux pépins de raisin, ce qui rehausse son goût et ses qualités nutritionnelles. Cette variété traditionnelle bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP), qui certifie la qualité et l'origine du produit.
C'est un mets profondément ancré dans le terroir et le mode de vie des habitants du Penedès. Et s'il y a bien un endroit pour le découvrir et le déguster comme il se doit, c'est la Foire du Coq.
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Photographie: La Fachenda
La Foire, un monde de saveurs et de sensations
La Foire du Coq a évolué sans rien perdre de son essence. Elle propose un espace dédié aux vins de l'Appellation d'Origine Contrôlée du Penedès et une tente gastronomique où déguster des plats à base de coq du Penedès et d'autres volailles.
L'alliance de la cuisine traditionnelle et de l'innovation culinaire fait de la Foire un véritable festin pour les papilles. Ateliers, dégustations et démonstrations culinaires complètent un programme qui vous invite à vivre la gastronomie comme une célébration pour tous les sens.
DO Penedès: le vin qui accompagne le mieux
Les vins du Penedès s'accordent à merveille avec le coq certifié IGP. À la foire, les visiteurs pourront déguster une large sélection de vins blancs, rouges, rosés et effervescents dans deux espaces clés : l'Exposition gastronomique et la Cave Penedès.
De plus, à la boutique gastronomique, vous pourrez acheter des bouteilles pour emporter chez vous un avant-goût de ce paysage viticole. Une excellente occasion de découvrir le potentiel viticole de la plus ancienne DO (Appellation d'Origine Protégée) de Catalogne.
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Photographie: La Fachenda
Foire gastronomique et boutique gastronomique
La gastronomie du Penedès est à l'honneur grâce aux cinq restaurants participant à la Vitrine Gastronomique. Au menu : des plats à base de coq du Penedès et autres volailles, à déguster sur place ou à emporter.
Ces produits, parfaits à partager en famille pendant les fêtes, peuvent également être achetés à la Gastrotienda.
Activités en vedette
Discours d'ouverture de la Foire du Coq 2025 (17 décembre à 18h45)
Le discours d'ouverture du festival de cette année vise également à toucher un large public. Il se présentera comme un récit collectif contant l'histoire de Tomasot le Coq et de Ballarica la Poule, deux figures emblématiques du bestiaire festif de Vilafranca, liées à la Fête du Coq. Il aura lieu le mercredi 17 décembre à 18h45 à l'Auditorium Vinseum. Animé par la comédienne Clara Cols, l'événement mettra en vedette la sculptrice Dolors Sans, des danseurs d'hier et d'aujourd'hui, la costumière Maria Rosa Casulleras, le musicien et compositeur Paton Felices et la chorégraphe Neus Fransi.
L'événement débutera à 18h45 sur la place Jaume Ier par une danse solennelle des deux personnages, accompagnée par l'orchestre de l'École municipale de musique Maria Dolors Calvet. Cette danse servira de prologue et fera le lien avec la proclamation d'ouverture. Après la danse, les deux personnages resteront à l'entrée du Vinseum.
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Photographie: La Fachenda
Ouverture de la Foire du Coq (samedi 20 décembre à 8h00)
La foire débute par le traditionnel défilé d'ouverture. Les autorités quittent la Plaça de la Vila, précédées du Coq Tomasot et de la Poule Ballarica, accompagnées de grallers (musiciens traditionnels catalans), en direction du parc des expositions de Sant Julià.
C'est le coup d'envoi d'un week-end intense, avec la meilleure ambiance pour vivre l'esprit de la fête dans la rue.
Le Galliner et le concours de vitrines (samedi 20 décembre, après-midi-soirée)
Fort du succès de l'an dernier, le Galliner revient avec l'ambition de devenir le point d'orgue de la soirée de la Feria. Au programme : l'humour des humoristes Oye Sherman et Alba Segarra, une dégustation de vins de l'appellation Penedès et la musique du célèbre DJ John Jacobsen. Le concours de vitrines, intitulé cette année « Où sont les blasons ? », est également de retour. Cette initiative invite les visiteurs à découvrir les boutiques et lieux les plus emblématiques du centre-ville et à voter pour les plus belles vitrines. Les votes sont ouverts jusqu'au 21 décembre.
XXVIIIe Exposition du Bestiaire Festif en Plumes (dimanche 21 décembre, toute la matinée)
Pour clore en beauté les festivités, dimanche accueillera une nouvelle édition du Bestiaire Festif à Plumes, avec la participation cette année des Diables de la Vall del Corb, du Griu Petit de Tarragone et du Garrafó de Premià de Mar. Conçue spécialement pour les familles, la journée proposera également des ateliers pour enfants: peinture et personnalisation d'une crête de coq, ainsi qu'une initiation au bowling catalan. Tout au long du week-end, les visiteurs pourront flâner parmi les plus de 90 stands d'artisanat installés le long de l'Avenida de Catalunya.
À 10h00, le char sera installé selon la tradition. À 11h00, Ballarica collectera les tétines des enfants lors du jeu « Porta'm el xumet! », avec un cadeau à la clé. À midi, le défilé débutera dans les rues, avec Tomasot, Ballarica et d'autres animaux invités. Le défilé se terminera à 14h00 par une grande ballade finale sur la Plaza de la Villa.
Une matinée pleine de couleurs, de rythme et de symbolisme, idéale pour une sortie en famille.
