Feria del Gallo 2025 en Vilafranca del Penedès: gastronomía, vinos DO y cultura popular
La Feria del Gallo vuelve los días 20 y 21 de diciembre de 2025 a Vilafranca del Penedès con más fuerza que nunca. Organizada por el Servicio de Turismo del Ayuntamiento, esta cita centenaria llega a su 361 edición como uno de los grandes momentos del calendario navideño en el Penedès.
Una fiesta con raíces profundas, que gira en torno a un auténtico tesoro gastronómico: el Gallo del Penedès con IGP, un ave única, con sello de calidad y un gusto inconfundible. Pero la Feria del Gallo es mucho más que eso: es cultura, es tradición, es fiesta y es encuentro. Es el lugar en el que la buena comida, el vino y la vida de pueblo se dan la mano para crear una experiencia que vale la pena vivir en directo.
Con el tiempo, la Feria ha ido incorporando una oferta variada: un espacio para dar visibilidad a los vinos de la DO Penedès y una carpa gastronómica con degustaciones y platos cocinados con Gallo del Penedès. Esta fusión de tradición e innovación hace que la Feria se mantenga viva, atractiva y relevante para diferentes públicos. Asimismo, la programación de actividades, talleres, showcookings y catas de vinos, refuerza la dimensión festiva, cultural y gastronómica del evento, generando un ambiente de encuentro tanto para residentes como para visitantes.
El Gallo del Penedès con IGP
Con plumaje y patas negras, carne rojiza y sabor intenso, el Gallo del Penedès es un ave criada en libertad y alimentada con hueso de uva, potenciando su sabor y valor nutricional. Esta variedad tradicional está protegida por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que certifica la calidad y origen del producto.
Es un alimento vinculado al territorio y a la forma de hacer de la gente del Penedès. Y si hay un lugar para descubrirlo y probarlo como es debido, es la Feria del Gallo.
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Fotografía: La Fachenda
La Feria, un mundo de sabores y sensaciones
La Feria del Gallo ha sabido evolucionar sin perder la esencia. Ofrece un espacio dedicado a los vinos de la DO Penedès y una carpa gastronómica donde se pueden degustar platos cocinados con Gallo del Penedès y otras aves de payés.
La combinación de cocina de raíz con innovación culinaria hace de la Feria una fiesta para el paladar. Talleres, catas y showcookings completan una programación que invita a vivir la gastronomía como una fiesta para todos los sentidos.
DO Penedès: el vino que acompaña mejor
Los vinos del Penedès son el maridaje perfecto para el Gallo con IGP. En la Fira, el visitante puede degustar una amplia gama de blancos, tintos, rosados y espumosos en dos espacios clave: la Muestra Gastronómica y el Celler Penedès.
Además, en la Gastrotienda se pueden comprar botellas para llevarse a casa un poco de ese paisaje líquido. Una gran oportunidad para descubrir el potencial enológico de la DO con mayor historia de Cataluña.
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Fotografía: La Fachenda
Muestra Gastronómica y Gastrotienda
La cocina del Penedès se pone a la mesa gracias a los cinco restaurantes que participan en la Muestra Gastronómica. Platos elaborados con Gallo del Penedès y otras aves, pensados para degustar de pie o llevárselos a casa.
En la Gastrotienda también se pueden adquirir estas elaboraciones, perfectas para compartir en familia durante las fiestas.
Actividades destacadas
Pregón de la Feria del Gallo 2025 (17 de diciembre a las 18.45 h)
El pregón de esta edición también quiere atraer el interés de todos los públicos. Se presentará como un relato coral que contará la historia del Gallo Tomasot y la Gallina Ballarica, las dos figuras del bestiario festivo vilafranquino vinculadas a la Feria del Gallo. Tendrá lugar el miércoles 17 de diciembre, a las 18.45 h, en el Auditori del Vinseum. Bajo la conducción de la actriz Clara Cols, participarán la escultora Dolors Sans, bailadores de ayer y de hoy, la diseñadora de vestuario Maria Rosa Casulleras, el músico y compositor Paton Felices y la coreógrafa Neus Fransi.
El acto se iniciará a las 18.45 h en la plaza de Jaume I con una danza solemne de las dos figuras, acompañadas por la Banda de la Escuela Municipal de Música Maria Dolors Calvet. Este momento hará de prólogo y enlace con la narración del pregón. Al finalizar el baile, las dos figuras permanecerán a las puertas del Vinseum.
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Fotografía: La Fachenda
Inauguración de la Feria del Gallo (sábado 20 de diciembre a las 8 h)
La Feria arranca con el tradicional pasacalle de apertura. Las autoridades salen de la Plaza de la Vila, precedidas por el Gallo Tomasot y la Gallina Ballarica, acompañados de grallers, en dirección al recinto ferial del Parque de Sant Julià.
Es el pistoletazo de salida de un fin de semana intenso, con el mejor ambiente para vivir el espíritu de la fiesta a pie de calle.
El Galliner y el concurso de escaparates (sábado 20 de diciembre, tarde-noche)
Tras el éxito del año pasado, el Galliner vuelve con la voluntad de afianzarse como el anochecer de la Feria, combinando el humor de las cómicas Oye Sherman y Alba Segarra con una degustación de vinos de la DO Penedès y la música del reconocido DJ John Jacobsen. Igualmente, se reeditará el juego y concurso de escaparates, que este año lleva por nombre ¿Dónde están las crestas?, una iniciativa que anima a recorrer los comercios y espacios más emblemáticos del centro del municipio y a votar los escaparates mejor decorados, pudiendo participar hasta el 21 de diciembre.
XXVIII Muestra de Bestiario Festivo de Pluma (Domingo 21 de diciembre, toda la mañana)
Como punto final de la celebración, el domingo se celebrará una nueva edición de la Muestra de Bestiario Festivo de Pluma, que este año contará con la participación de los Diables de la Vall del Corb, el Griu Petit de Tarragona y el Garrafó de Premià de Mar. Pensada especialmente para el público familiar, la jornada ofrecerá también talleres infantiles para pintar y personalizar una cresta de gallo y una actividad de bolos catalanes. Asimismo, a lo largo de todo el fin de semana se podrán visitar más de 90 paradas de artesanía instaladas en la avenida de Catalunya.
A las 10 h se hará la plantada, y a las 11 h la Ballarica recogerá los chupetes de los más pequeños en "Porta'm el xumet!", con regalo incluido. A las 12 h empezará el pasacalle por las calles, con Tomasot, Ballarica y otras bestias invitadas. El recorrido terminará a las 14 h con la balada de lucimiento en la Plaza de la Villa.
Una mañana cargada de color, ritmo y simbolismo, perfecta para venir en familia.
