Licors Portet 1883
La fabrique de liqueurs Portet 1883 est située sur l'Avenida de San Miguel del Pui, numéro 4 à La Pobla de Segur dans la région du Pallars Jussà. Elle a été fondée en 1883 par la famille Borrell Ribera et est ensuite passée aux mains de la famille Portet.
Le processus artisanal
La visite commence à l' Espai Ratafia, un petit musée d'outils, de photographies et d'anciennes étiquettes d'alcool où vous pourrez également voir une importante collection de liqueurs miniatures du monde entier et une collection de plus de 100 bouteilles de ratafia de Catalogne, de France, des États-Unis, de Pologne et d'Italie.
Dans l'usine elle-même, on raconte l'histoire de plus de 130 ans, les différentes liqueurs traditionnelles pyrénéennes qui sont produites (anis, liqueur de cassis, liqueur de bière, liqueur de fruits des bois, pacharán, eau-de-vie de champignons, liqueur d'orange, liqueur d'orange, liqueur de réglisse...) origines liées aux fermes et aux racines monastiques.
Ratafia des radeliers
L'explication du processus de production de Ratafia dels Raiers se distingue, une liqueur de tradition vieille de 50 ans, élaborée à partir de noix vertes macérées et de plantes aromatiques distillées au bain-marie au feu de bois.
Vous pourrez visiter l'espace où se trouve l'alambic, la cave avec les fûts, ainsi que la zone d'embouteillage et d'étiquetage, le tout dans un processus très manuel et artisanal.
Terminez la visite par une dégustation de différentes liqueurs et la possibilité de les acheter dans la boutique attenante.
La visite et la dégustation sont gratuites, mais une réservation à l'avance est nécessaire pour vérifier la disponibilité.
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