Licors Portet 1883 La Pobla de Segur

La fabrique de liqueurs Portet 1883 est située sur l'Avenida de San Miguel del Pui, numéro 4 à La Pobla de Segur dans la région du Pallars Jussà. Elle a été fondée en 1883 par la famille Borrell Ribera et est ensuite passée entre les mains de la famille Portet.

La visite commence à l' Espace Ratafia, un petit musée d'outils, de photographies et d'étiquettes anciennes d'alcools où l'on peut également voir une importante collection de miniatures d'alcools du monde entier et une collection de plus de 100 bouteilles d'alcools de Catalogne France, les États-Unis, la Pologne et l'Italie.

Dans l'usine elle-même, l'histoire de plus de 130 ans est racontée, les différentes liqueurs traditionnelles pyrénéennes qui sont fabriquées (anis, liqueur de cassis, liqueur de bière, liqueur de fruits des bois, pacharán, eau-de-vie de champignon, orange, liqueur de réglisse,...) et surtout la tradition de la ratafía en Catalogne dont l'origine est liée aux maisons paysannes et aux racines monastiques.

L'explication du processus de production de Ratafía los Raiers se démarque, une liqueur de 50 ans de tradition, élaborée à partir de noix vertes macérées et de plantes aromatiques distillées au bain-marie au feu de bois.

Vous visitez l'espace où se trouve l'alambic, la cave avec les barriques et la zone d'embouteillage et d'étiquetage, le tout selon un processus très manuel et artisanal.

Terminez la visite par une dégustation des différentes liqueurs et la possibilité d'acheter dans le magasin attenant.

La visite et la dégustation sont gratuites, mais il est indispensable de réserver à l'avance pour connaître les disponibilités.