Caves Bohigas

Caves Bohigas est un domaine viticole familial situé à Òdena, dans la commune d'Anoia, sur le domaine de Can Macià, qui a plus de 800 ans d'histoire.

On y produit du cava et du vin, et un large éventail d'activités œnotouristiques est proposé. Vous pouvez opter pour une visite classique, explorer la ferme, vous promener dans les vignes, écouter de la musique en direct tout en dégustant du cava, ou même ouvrir votre propre bouteille.

Avec plus de 800 ans d'histoire, Can Macià est un site d'intérêt historique et artistique, réputé pour la beauté de ses bâtiments. La ferme conserve le style catalan traditionnel et est entourée du domaine viticole, des caves et d'une chapelle construite en 1922 en l'honneur de Notre-Dame de la Miséricorde, ornée de peintures de Josep Pey.

Actuellement, douze personnes y travaillent et environ 550 000 bouteilles y sont produites chaque année : environ 500 000 de cava et 50 000 de vin. Depuis 2002, Bohigas fait partie de Terra Nostra de Vinos, un consortium de cinq domaines viticoles. Plus de 80 % de la production est exportée.

Activités

Visitez les grottes de Bohigas

Découvrez les différentes étapes de la production du cava en visitant la cuverie, le chai et la cave. Au cours de cette visite, vous découvrirez également l'histoire de la famille et du domaine Can Macià, et vous admirerez la chapelle familiale dédiée à Notre-Dame de la Miséricorde, datant du début du XXe siècle. La visite se conclura par une dégustation de deux vins du domaine.

• Durée: 1 heure 30 minutes
• Quand: le dernier dimanche de chaque mois (sauf exceptions), à 11 h.
• Langue: catalan ou espagnol
• Réservation à l'avance requise

Coins de Can Macià

Une visite approfondie du domaine vous permettra d'explorer ses installations et de découvrir les secrets de fabrication des vins et cavas. Vous visiterez le vignoble, la cuverie, le chai à barriques et amphores, ainsi que la cave souterraine. Vous découvrirez ensuite la chapelle familiale et la ferme: l'armurerie, la salle à manger, les toilettes des dames, le pavillon de chasse, le garde-manger, les chambres, la salle de billard et les combles. La visite se conclura par une dégustation de trois produits de la gamme Bohigas.

• Durée: 2 h 30 min
• Format: visite privée et exclusive pour le groupe, selon l'horaire de votre choix.
• Groupe: minimum 10 adultes (ou paiement équivalent)
• Langue: catalan, espagnol ou anglais
• Réservation: un acompte de 50 % est requis pour confirmer la réservation; le solde est dû le jour de la visite.

Bohigas Walk&Wine

Une matinée passée au cœur des vignobles du Puig Aguilera, à explorer les sentiers, les cabanes en pierre sèche et un vieux vignoble de Sumoll, un cépage rouge autochtone. Ensuite, un petit-déjeuner catalan traditionnel composé de produits locaux et d'huile d'olive de Bohigas, une visite guidée du domaine viticole et une dégustation de cava et de vin.

• Durée: 4 heures
• Horaire: 9h30
• Groupe: 10 personnes ou plus
• Réservation à l'avance requise

Fabriquez votre propre vin mousseux

Devenez vigneron le temps d'une journée ! Après la visite du domaine, vous apprendrez à dégorger une bouteille de cava (en retirer les levures) et à la sceller avec un bouchon de liège, une plaque et une capsule. Enfin, vous la décorerez d'une étiquette personnalisée et l'emporterez chez vous. Une dégustation de deux vins est incluse.

• Durée: 2 h 30 min
• Quand: Du lundi au vendredi, à 11 h.
• Groupe: privé, 10 à 15 adultes
• Langue: catalan, espagnol ou anglais
• Réservation: un acompte de 50 % est requis pour confirmer la réservation.

MusiCava

Un accord parfait entre musique et cava. La visite du domaine, incluant la cuverie, le chai à barriques, la cave souterraine et la chapelle, est accompagnée d'un musicien qui, à certains moments du parcours, vous transporte dans une autre époque. L'expérience se conclut par une dégustation de cava accompagnée de musique composée spécialement pour chaque cuvée.

• Durée: 2 h 30 min
• Comprend: visite guidée, concert privé et dégustation de quatre cavas
• Horaire : à choisir
• Groupe: 10 personnes ou plus
• Réservation à l'avance requise

VinArt par Natasha Dubovik

Vin et art réunis en une seule expérience. Elle commence par une visite des Caves Bohigas pour découvrir l'histoire du domaine et les secrets de l'élaboration du vin et du cava, et se termine par une dégustation de deux vins et d'un cava, accompagnée d'une collation de produits locaux.

• Durée: 4 heures
• Horaire : à choisir
• Groupe: minimum 7 personnes
• Réservation à l'avance requise