Allons tapas en Catalogne
Les tapas forment, sans aucun doute, une partie indispensable de l' identité culinaire de l'Espagne et aussi de la Catalogne et en fait, ils sont l'un des éléments gastronomiques les plus exportés au monde. Les chefs les plus renommés les réinterprètent et les élaborent de manière sophistiquée et touristes et visiteurs ne manquent pas l'occasion de les goûter et de ravir leurs palais.
Les origines de la couverture ne sont pas entièrement claires. L'une des théories les plus importantes est que c'est le roi Alphonse X "El Sabio" qui les a créés. On pense que, sur ordonnance médicale, le monarque devait boire un ou deux verres de vin par jour, et pour éviter les effets de l'alcool, il a accompagné la boisson avec de petites dégustations de nourriture. Le couvercle, dans ses origines, a été déposé sur le trou du pot ou du verre, "recouvrant" ainsi le récipient, d'où l'origine du mot.
Cette tradition culinaire se perpétue de nos jours. En Catalogne, nous avons un large éventail de foires et de festivals mettant en vedette cette proposition gastronomique. Certains d'entre eux, axés sur des produits spécifiques de la région, d'autres combinés avec des concerts et des propositions culturelles.
Soleil, chaleur, bonne ambiance et bonnes tapas! Ce sont les ingrédients parfaits pour passer une splendide soirée. Surprenez-vous avec de nouvelles saveurs, textures et combinaisons explosives en bouche, sortez et voyez des tapas pour la Catalogne!
Évènements liés
Cinquième Tapa Pata Azul à El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Parcours dans les bars et restaurants de Prat de Llobregat avec dégustation de tapas à base de poulet Pota Blava. Ne le perdez pas!
Route du Cap Rouge à L'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar devient la capitale gastronomique du thon rouge méditerranéen. Dans cet itinéraire de la couverture rouge participent les…
Journée mondiale de couverture
Le 15 Juin la Journée mondiale est couvert célèbre. Autour de ce jour de nombreux itinéraires à tapas et compétitions…
Cuisines et Tapas Remeiart
Santa Margarida i els Monjos
Pendant le Remeiart, vous pourrez visiter les bars et restaurants de Santa Margarida i els Monjos attachés à la campagne et goûter une grande…
Route des tapas à Vandellos dans l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant prépare un mois de décembre gastronomique avec la Route des tapas. Essayez de découvrir de nouveaux…
Route de la tapa de Cambrils
Cambrils
La Ruta de Cap de Cambrils, le prétexte idéal pour quitter la maison avec des amis ou la famille et profiter d'une sélection d' établissements…
Festapa del Langostino à Alcanar
Alcanar
Ne manquez pas la Festapa del Langostino à Alcanar! Dégustation de tapas, activités pour les plus petits, showcooking et masterclass de cocktails…
La couverture de la foire de Vilanova y la Geltrú
Vilanova i la Geltrú
La foire de novembre de Vilanova i la Geltrú est de retour. Une foire pleine de nouvelles, d'activités et d'horaires pour tous. Pendant les jours…
Route du Tapa à Tapa à Terrassa
Terrassa
L'Association des entreprises de Terrassa et de Comarca présente une nouvelle édition de l' itinéraire "Tapa en Tapa" pour les restaurants…
Vilatapes à Villalonga del Camp
Vilallonga del Camp
La route des tapas vous attend à Villalonga del Camp ! Pour un prix de 3 euros, vous pourrez déguster de magnifiques tapas préparées…
Top itinéraire de Miami Playa à Mont-roig del Camp
Mont-roig del Camp
Une nouvelle édition de la Ruta de la Tapa commence. Itinéraire gastronomique par plusieurs restaurants à Miami. Chacun des bars-restaurants…
Tapas Rally à Salou
Salou
Salou accueille une nouvelle édition du Rallye Tapas, qui coïncide avec la célébration de l'événement du RACC Rally rattaché…
FiraTapa Pata Azul à El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Echantillon de tapas à base de Pata Azul dans le cadre de la Foire de la Volaille de El Prat de Llobregat. Savourez la cuisine la plus locale basée…
Marché de cava et de tapas à Sant Pere Ribes
Sant Pere de Ribes
Le marché de cava et de tapa, qui a généralement lieu en octobre, est situé rue Roger de Roquete Flor à Sant Pere de Ribes. Son…
