La Catalogne, terre de volcans

La Catalogne est aussi une terre de volcans. Le champ volcanique catalan est réparti dans trois grandes zones volcaniques: l'Empordà, la Selva et la Garrotxa. Dans cette dernière zone se trouvent les volcans les plus modernes et avec un meilleur état de conservation. Trente-huit ont été identifiés dans la zone du parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, deux dans la vallée d'Hostoles et cinq dans la vallée de Llémena.

La région volcanique de la Garrotxa est le paysage volcanique le plus important de la péninsule ibérique et l'un des plus intéressants d'Europe. Son orographie, le sol et le climat lui confèrent une végétation variée, souvent exubérante, avec des forêts de chênes verts et de hêtres d'une valeur paysagère exceptionnelle.

Le parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, composé de onze municipalités, possède plusieurs itinéraires pédestres qui traversent les endroits les plus intéressants du parc naturel. La plupart d'entre eux sont balisés, à l'exception de certains des plus longs qui, si vous en avez l'habitude, peuvent être facilement suivis à l'aide du guide-carte du Parc Naturel.

Vous pouvez escalader les volcans du Parc sans complication particulière, celui de Santa Margarita et le Croscat que vous ne pouvez pas manquer, ils sont les plus grands et les plus curieux et peuvent être visités.

Si après la visite, vous souhaitez vivre une expérience encore plus complète, nous vous recommandons d'y entrer, de vous laisser surprendre par la cuisine volcanique. Une cuisine proche et énergique, née et cuisinée dans la région, pour se lécher les doigts, avec des plats phares comme les pommes de terre Olot ou les haricots Santa Pau.