Salta al contingut principal

El Dien Restaurant

  1. Inici
  2. La Noguera
  3. Vallfogona de Balaguer
  4. On menjar
  5. El Dien Restaurant
Vallfogona de Balaguer
C/ Estació 28
Web Reserva online

El Dien, un concepte diferent, una forma d'expressió.

El Dien és la nostra forma de'expressar el que representa la cuina per nosaltres.

L'ànima del Dien

Aquí tot té el seu sentit i la seva història, fins al seu nom, que prové del concepte: Carpe Diem, viu la vida i gaudeix el moment, sabent apreciar aquests petits instants i plaers que són els que formen la felicitat, una cosa tan agradable.

La carta

Ens agrada cuinar, i ens agrada que els nostres clients rebin a la taula el que nosaltres estimem a la cuina.

Per això, fem servir productes de temporada, de la millor qualitat, i els cuinem amb cura. Al nostre menú degustació trobareu plats de la cuina tradicional catalana, de la cuina mediterrània cuinats amb el concepte de cuina creativa i d'autor. Us hi esperem!

Nova Cuina d'Autor Km 0 Slow Food

Un espai únic,acollidor i elegant, on el producte ecològic i natural és imprescindible en l'elaboració de tots els seus plats,.

Imprescindible reservar només disposem de 4 taules.

Taules sense reserva prèvia no son acceptades.

La zona d'aperitius

En aquests espai es on comença l'aventura del nostre menú degustació, una zona rústica y acollidora…

Essent el lloc ideal per a assaborir o per a relaxar-se prenent els cafès i aquesta penúltima copa…

El menjador

Un espai únic,acollidor  i elegant amb tan sols 4 taules pel que es recomana reservar amb antelació.

Tant sols per 16 comensals, perquè entenem que un ambient tranquil i l'intimitat son fundamentas amb la nostra filosofia.

El Beure

El nostres vins

Que el vi sigui l'adequat, suposa un factor fonamental per a acompanyar un bon menjar i ja de per si solament constituïx un plaer.

Per això realitzem una curosa selecció, molts dels vins que figuren en la nostra carta provenen de cellers petits, no massa coneguts, però amb una gran qualitat.

El Dien conta amb un aforament molt limitat, per la qual cosa, solament contem amb una vuitantena de  referències entre vins i caves, mes del 95% ecològics, biodinàmics, en reconversió o vins naturals sense sulfits afegits.

El celler es troba a la part inferior de l'establiment, on les condicions són més apropiades, la humitat i la temperatura estan controlades.

El celler de 7 metres cúbics té capacitat per albergar 1138 ampolles.

Rutes properes

El formatge del Montsec Artesa de Segre, Isona i Conca Dellà, Vallfogona de Balaguer, Vilanova de Meià

La Serralada del Montsec, per les seves característiques, acull atractius que desperten l'interès tant dels visitants com dels propis residents, a més de comptar amb un dels cels nocturns de més qualitat i ser considerat…

Grand Tour de Catalunya - Tram 3. Molt a prop del cel. De Lleida a la Seu d'Urgell Àger, Balaguer, La Pobla de Segur, La Seu d'Urgell, La Vall de Boí, Llavorsí, Lleida, Naut Aran (Salardú), Vielha e Mijaran

Vull realitzar aquesta ruta en vehicle elèctric! Aquesta ruta està pensada per fer-la amb vehicle elèctric, tot i que es pot realitzar amb qualsevol altre cotxe. Al llarg del recorregut us proposarem municipis que disposen de punts de recàrrega…

Un viatge amb el Tren dels Llacs Balaguer, La Pobla de Segur, Lleida

Sota la frase “Seu, observa i admira” el Tren dels Llacs ens convida a emprendre un viatge que transcorre entre terra i aigua i que uneix Lleida i La Pobla de Segur tot seguint un camí nostàlgic que ens retrocedeix…

Ruta del vi: Costers del Segre Alfarràs, Artesa de Segre, Balaguer, Foradada, Lleida, Penelles

Com s'ha dit en vàries ocasions, Catalunya és una terra de contrastos, tant que, fins i tot, els fruits que dóna són variats i diversos segons la zona geogràfica on es cultiven. El sector vitivinícola…

Ruta dels pedals del Canal d'Urgell Arbeca, Balaguer, Castellserà, Juneda, Les Borges Blanques, Linyola, Mollerussa, Penelles, Preixana, Tàrrega, Torregrossa, Vila-sana, Vilanova de Bellpuig

Descobriu els plans de Lleida pedalant a través del Canal d'Urgell, l'obra d'infraestructura hidràulica més important de la història de Catalunya, la qual va canviar la fisonomia del paisatge, la manera de viure…

Origen, Gimcana Digital Turística per a descobrir Albesa! Albesa

Albesa, un poble ple d'història i encant, us convida a una aventura emocionant a través d'una gimcana turística per a tota la família! Amb el vostre dispositiu mòbil i molta curiositat, podreu descobrir racons…

Agenda

Subscriu-te al nostre butlletí!

Rebràs noves rutes, sortejos, promocions i idees per gaudir de Catalunya cada setmana.