Restaurant Masia Fontscaldes Valls

Lentamente, poco a poco y de boca en boca, el Restaurante Masia Fontscaldes, se ha ido situando como uno de los mejores establecimientos de la comarca del Alt Camp y hoy ya es conocido en toda Cataluña y más allá por sus Calçotadas.

Masía Tradicional Catalana, donde pueden degustar los platos de nuestra cocina de siempre.

Qué ofrecemos

Calçotades

Ir a hacer la Calçotada, una comida a base de Calçots y otros platos que tiene su origen en la Ciudad de Valls. En el Restaurante Masia Fontscaldes, puede disfrutar y degustar esta comida que hace ya muchos años, une a familiares y amigos siendo una fiesta alrededor de una mesa.

Lentamente, poco a poco y de boca en boca, El Restaurante Masia Fontscaldes, se fue situando como uno de los mejores establecimientos del Alt Camp y hoy ya se conoce en toda Cataluña y otros lugares por sus Calçotades.

Regentado por sus propietarios Jaume Villasevil y su esposa Anna M. Vall, ofrecen la Autentica Calçotada de Valls con productos de nuestra tierra y de alta calidad.

Menú y Carta

El Restaurante Masía Fontscaldes de Valls, es una Masía tradicional catalana que hace más de veinte años se dedica a deleitar a sus clientes con la cocina tradicional catalana. Este establecimiento ha recuperado las antiguas recetas de las abuelas y de nuestra cocina de siempre, a la vez que ha incorporado nuevos platos de los llamados Nueva Cocina.

En un ambiente familiar y muy íntimo, podrán degustar platos de auténtica cocina Catalana.

Escudella de payés, torta en recapte con salchichón o arenque, arenque con ajos, canelones de la abuela, carrilleras de cerdo, caracoles a la llauna, dulces y cocidos, pies de cerdo a la brasa, Buñuelos de auténtico bacalao con mus de escalivada, bacalao con sanfaina, Fricandó, y todo tipo de brasa entre otros muchos platos.
Disponen de un menú de tapas y elaboran menús a su medida para sus celebraciones.

La Masía

Es una masía tradicional catalana que data del siglo XVII.

Dispone de un amplio aparcamiento de más de 2000 m2. Cercano al restaurante se encuentra una zona deportiva que permite que los niños puedan jugar.

La Masía Fontscaldes tiene instaladas dos tinas adaptadas como Tinas privadas con capacidad para 12 comensales cada una y que dan una personalidad propia al establecimiento, es muy adecuado para hacer reportajes fotográficos en las fiestas de boda y otras celebraciones. También en el exterior se puede observar un cobertizo metálico que se utiliza para cocer los Calçots todas las mañanas durante la temporada.

En su interior tiene una capacidad para 400 personas repartidas en cuatro salas y ambas tinas, en los techos se pueden ver los cabrios auténticos de una Masía Catalana y decorada con luces de la época con fotografías, muebles y vitrinas con objetos antiguos; al margen del espacio de los comedores, se pueden organizar fiestas o celebraciones con grupos musicales puesto que el establecimiento dispone de un equipo para estas ocasiones así como de un entarimado.

En el Restaurante se puede encontrar una Bodega Privada para los amantes de los vinos con una selecta selección con los mejores vinos de nuestra tierra, donde los guardan a una temperatura óptima para su conservación. Para los coleccionistas de Placas de Cava, la Masía ha editado varias placas personalizadas con el tema Calçots y que se pueden encontrar en el cava que sirve el Restaurante.

Banquetes

Disponen de comedores y Tines privados para fiestas familiares, reuniones políticas o de trabajo, Despedidas de soltero y Bodas, comuniones, bautizos, y todo tipo de banquetes, también para las Fiestas de Navidad y Fin de Año organizan comidas de empresa. Se adaptan a su presupuesto, será como estar en casa, es un restaurante para mimar a los clientes.

Por último si lo desea ponen a su disposición el servicio de discoteca para sus celebraciones.