Els plats més típics i coneguts de la cuina catalana, són l'escudella, l'escalivada, l'escaixada, les mongetes amb botifarra, les faves ofegades, els canelons, l'empedrat, les mandonguilles amb sípia, el fricandó…Però, i les postres? De postres típics catalans n'hi ha un munt! Gairebé cada poble té un pastís o una llaminadura propis, per tant, podem dir que Catalunya és una terra ben dolça.
Tradicionalment el menjar ha servit per reunir-se i celebrar una festa religiosa o laica, sobretot els canvis de solstici al camp. Bunyols de quaresma, panellets, la mona de Pasqua que els padrins regalen als seus fillols el diumenge de Pasqua, les coques de Sant Joan o les neules i els torrons que omplen les taules dels àpats nadalencs, només són alguns exemples més estesos per tota la geografia catalana. Els postres són un dels elements més significatius de celebració, que tenen receptes específiques segons el calendari estacional.
Tot i així també trobem una bona quantitat de dolços i llaminadures que poden fer les delícies del nostre paladar durant tot l'any. Una experiència turística molt completa és resseguir les poblacions catalanes per degustar i adquirir les diferents especialitats dolces que s'elaboren en les pastisseries i forns.
Endinsa't a la Catalunya més dolça!
Rutes relacionades
La Ruta més dolça per La Selva, una ruta per als més llépols
Amer, Anglès, Arbúcies ...Ripoll, Gastronomia i cultura
RipollProductes locals del Ripollès
Campdevànol, Camprodon, Les Llosses ...La cuina de la mel
Àger, Camarasa, Os de BalaguerRuta de la coca i la llonganissa de Prats de Lluçanès
Prats de LluçanèsRuta del Cister: gastronomia a Vallbona de les Monges
Agramunt, Guimerà, Llorac ...Agenda
Mostra Internacional de Pastisseria a Sant Vicenç dels Horts
Del 23 al 25 de generQui pot resistir-se a aturar-se davant d'un aparador de pastisseria? Pastissos que semblen obres d'art, bombons plens de color i formes sorprenents, figures de xocolata que desperten la imaginació… La pastisseria té el…
18 de juny, Dia mundial de la Gastronomia Sostenible
18 de junyAquest 18 de juny se celebra el Dia de la Gastronomia Sostenible. El conjunt de plats i usos culinaris propis d'un determinat lloc és una expressió més de la diversitat natural i cultural del planeta. Amb la celebració…
Fira de la Galeta de Camprodon
Del 3 al 4 d'octubreLa Fira de la Galeta de Camprodon és un esdeveniment innovador que busca fer un homenatge al producte alimentari de les galetes. Aquesta fira reuneix artesans de diferents tipologies de galetes i dolços, oferint una gran varietat…
Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt
Del 10 al 12 d'octubreEls dies 10, 11 i 12 d'octubre us esperem a Agramunt per gaudir de la 37a edició de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra! Un punt de trobada del món del dolç i del producte agroalimentari de qualitat, on el…
Festa Gastronòmica de la Coca de Llavaneres, Sant Andreu de Llavaneres
Del 24 al 25 d'octubreEl primer cap de setmana d'octubre, Sant Andreu de Llavaneres es tornarà a convertir en epicentre de la gastronomia i la festa amb la celebració d'una nova edició de la Festa Gastronòmica de la Coca de Llavaneres.…
Fira del pa i la xocolata de Sant Gregori
15 de novembreLa Fira del Pa i de la Xocolata és un dels esdeveniments populars més emblemàtics i coneguts del municipi de Sant Gregori. Des de l'any 2006, se celebra cada any al mes de novembre i s'organitza conjuntament entre l'Ajuntament…
Agenda
Setmana del bosc a Sant Celoni
16 d'octubreMostra de Teatre Amateur a Sant Gregori
16 d'octubreJornades Europees de Patrimoni a Collbató
16 d'octubreRally RACC Costa Daurada a Salou
Del 16 al 17 d'octubreZim Zam Cassà - Festival d'art urbà de Cassà de la Selva
Del 16 al 17 d'octubreFira Embarrats a Sant Joan de Vilatorrada
Del 16 al 18 d'octubreJornades Gastronòmiques del Peix de la Llotja i de l'Arrossejat
Del 9 al 18 d'octubre
Destaquem...
Turisme sostenible
Biosphere