Forn Mas Palou Ripoll

Situats en un bonic paratge al costat dels Pirineus i envoltats de les muntanyes de Ripoll, el Ripollès, com molt bé el seu nom indica, és un dels únics forns artesans de llenya de foc directe que queden a Catalunya.

Inicialment la major part dels productes que elaboraven i venien eren el pa i les pastes, però mes tard es varen especialitzar en l'elaboració artesana dels CARQUINYOLIS. Avui, i gràcies en part a l'afany d'investigació i de descobrir nous sabors, els seus CARQUINYOLIS son reconeguts arreu del nostre país i exportats a altres països com: Alemanya, Itàlia, França, Japó i Anglaterra.

Productes

Carquinyolis
Els Carquinyolis estan fets amb productes de la terra, elaborats artesanalment a mà i cuits al forn de llenya. 100% naturals sense additius ni conservants. Certificats amb la Q de Qualitat Alimentària.

SELECCIÓ DE CARQUINYOLIS (4 caixes de 225 g/unitat. A escollir entre els diferents tipus de Carquinyolis)

El pa
GRAN SELECCIÓ DE PANS: Pans de pagès, girats, barres, barrots...

Les coques
De pagès, de pinyons, de fruita, de llardons, de full i poma, d'ou..., Tortells

Les pastes
Croissants normals, de xocolata, de formatge i pernil dolç, magdalenes normals i integrals, galetes, pastes seques...

El Forn

Un forn de llenya artesà fet amb totxo del Bruc, com els que antigament hi havia a les cases de pagès catalanes.

Els productes estan fets com els d'abans i de la manera més tradicional. Aneu a tastar i comprar les especialitats, gaudireu del sabor d'abans.

Situació

Per arribar al Forn Mas Palou, heu d'agafar la carretera que va del centre de Ripoll en direcció a Sant Joan de les Abadesses. Un cop passeu Ferros Arimany a uns 100 m trobareu un trencall a mà esquerra i pujareu per una pista fins el Mas Palou, 1 km aprox. (Seguir indicadors)

Horari

Obert de dilluns a diumenge de 6 a 14h.